بلغ وزن الأغذية التي رفضت الهيئة العامة للغذاء والدواء خلال العام الماضي (1436ه) الإذن بفسحها -والتي بلغت 2144 إرسالية أغذية- (15100 طن)، تمثل 0.16% من وزن الإرساليات المفسوحة، في حين أذنت بفسح 9419975 طنا، ضمن 472137 إرسالية. واستوردت المملكة أغذية من 137 دولة خلال العام الماضي، وتبين أن نحو نصف وزن الأغذية التي تم استيرادها من الأرز، والسكر، واللحوم والدواجن، والدقيق. ووصل وزن الأرز الذي أذنت الهيئة بفسحه خلال العام الماضي إلى 1523202 طن، يليه السكر بواقع 1274855 طنا، ثم اللحوم والدواجن 1048154 طنا، ثم دقيق الحنطة (القمح) 1005425 طنا، ثم الخضار والفواكه المحضرة أو المحفوظة 867999 طنا، ثم منتجات الحليب 710518 طنا، فالمواد الغذائية الأخرى 596462 طنا، ثم الزيوت والدهون 544320 طنا، ثم المشروبات 543590 طنا، فالعجائن الغذائية 285383 طنا، ثم منتجات سكرية محتوية على كاكاو 168907 أطنان، تلتها الأسماك والبحريات 166698 طنا، ثم الحبوب الكاملة 165032 طنا، ثم البن أو الشاي 118249 طنا، ثم الثمار القشرية 105088 طنا، ثم الملح 102277 طنا، ثم المحضرات الغذائية من اللحوم 69494 طنا، ثم خلاصات ومركزات بن أو شاي 62411 طنا، ثم المواد الغذائية للتصنيع 38521 طنا، تلتها عصارات وخلاصات نباتية 23379 طنا، ثم النشاء المعدل 13 طنا. ومن الأغذية التي لم تأذن الهيئة بفسحها بسبب مخالفات، تصدر الأرز بواقع 3386 طنا، ثم اللحوم والدواجن بواقع 2161 طنا، ثم الخضار والفواكه المحضرة أو المحفوظة 1931 طنا، ثم البن والشاي 1305 أطنان، ثم الأسماك والبحريات 1082 طنا، ثم منتجات الحليب 999 طنا، ثم العجائن الغذائية 700 طن، ثم السكر 623 طنا، ثم الثمار القشرية 604 أطنان، ثم المشروبات 561 طنا، ثم خلاصات ومركزات البن أو الشاي 512 طنا، ثم الزيوت أو الدهون 244 طنا، ثم دقيق الحنطة (قمح) 197 طنا، ثم المحضرات الغذائية من اللحوم 188 طنا، ثم الحبوب الكاملة 176 طنا، ثم منتجات سكرية محتوية على كاكاو 165 طنا، ثم عصارات وخلاصات نباتية 98 طنا، ثم الملح 84 طنا، ثم مواد غذائية أخرى 34 طنا، ثم النشاء المعدل 18 طنا، ثم مواد غذائية للتصنيع 34 طنا. وتبين أن مخالفات البطاقة تمثل النسبة الأكبر من الأغذية التي رفضت الهيئة الإذن بفسحها، وتمثل 53.5 في المئة من جميع الإرساليات المرفوضة، تليها المخالفات الفيزيائية 22.73 في المئة، فالمخالفات الكيميائية 15.32 في المئة، ثم المخالفات الميكروبية 8.44 في المئة.
