يصطف الصائمون أمام المطاعم المتخصصة في بيع المأكولات الشعبية والسوبيا، في طوابير طويلة، حرصا منهم على تناول هذه الأطعمة على وجبة الإفطار التي غالبا ما تتميز بأطباق شهية ومتنوعة. وبالرغم من الازدحامات المرورية في الطرقات، وارتفاع درجات الحرارة في نهار رمضان في تبوك، إلا أن ذلك لم يمنع الكثير من الصائمين على الانتظار أمام هذه المطاعم لشراء المأكولات الرمضانية. يقول سليمان العنزي: «أستعد لزحام الصائمين على المطاعم الشعبية خلال شهر رمضان المبارك، عبر شراء المأكولات الشعبية المميزة، وأحرص على شراء الرقاق الطازجة من أحد المحال المتخصصة لتميزه في إعداد السمبوسك، بالرغم من تزاحم السيارات أمام المحل لندرة المواقف ». وأضاف محمد خلف التيماني: اعتدت شراء الرقاق والمطبق والمأكولات الشعبية الخاصة بشهر رمضان من المطاعم المتخصصة التي يزدحم أمامها الصائمون، لشراء المأكولات المختلفة ذات المذاق الشهي والمميز.. وأشار ماجد المطيري إلى تميز العديد من المطاعم في إعداد المأكولات الشعبية التي يحرص الصائمون على تناولها خلال الشهر الكريم، من السمبوسك والفطائر والسوبيا وغيرها من المأكولات أو المشروبات الرمضانية. وقال: «في كل عام نعيش زحاما مروريا غير مبرر أمام المطاعم الشعبية خلال شهر رمضان لندرة المواقف، وذلك ما يضطر الكثيرين إلى إيقاف سياراتهم في مواقع بعيدة تجنبا للتزاحم في الطرقات العامة»..
