يعيب بعض أهالي حائل على صحة البيئة بأمانة المنطقة، غياب المراقبة على المطاعم، والتي وجدت فرصتها في ترويج التالف والسيئ من الوجبات، مما يهدد صحة الجميع خاصة طلاب المدارس الذين يشكلون النسبة الأعلى من زبائن البوفيهات والكافتيريات. وذكر خلف العنزي أنه يجب تطوير خدمة البلاغ على مخالفات المطاعم التي توفرها الأمانة في هذا الصدد لأنها ستساهم كثيرا في الحد من تلك المخالفات لذا ينبغي زيادة أعداد المراقبين وسرعة الاستجابة للبلاغات التي يقدمها المواطنون ويضيف فيصل الزامل: للأسف الكثير من المطاعم لا تفكر إلا في الربح، وآخر ما تفكر فيه النظافة بالإضافة إلى أن بعضها تقدم أطعمة فاسدة أو منتهية الصلاحية وهذا جانب خطير، وينبغي مضاعفة العقوبة والتشهير بحق كل مطعم يمارس مثل تلك المخالفات الكبيرة. وأوضح محمد الفهاد أن هناك تهاونا كبيرا من قبل مراقبي الأمانة في إصدار المخالفات أو الملاحظات لهذه المطاعم بمنطقة حائل. وذهب نايف الضبعان إلى أن مخالفات المطاعم لا تنحصر على المطاعم الصغيرة بل هناك مطاعم شهيرة وكبيرة تبدو جيدة من الخارج، ولكنها من الداخل تفتقد إلى أدنى درجات النظافة فمثل تلك المطاعم لماذا نكتفي بإغلاقها ولماذا لا نقوم بالتشهير بها ومحاسبتها كما ينبغي لتكون عبرة للمطاعم الأخرى؟. وطالب خالد الصالح وعبدالله الشمري بتحرك الجهات الرقابية لمراقبة الإعداد والتحضير للأطعمة للمدارس فقلة النظافة تشكل البكتيريا التي تسبب التسمم. وقال محمد الجارالله: رصدت بنفسي مخالفات في داخل أحد المطاعم الشهيرة حيث فوجئت أثناء دخولي للمطبخ بتردي مستوى النظافة وقيام العمال بغسل الدجاج في دورة المياه بشكل مقزز حتى امتنعت بعدها عن ارتياد ذلك المطعم. وأبان علي الشايع أن المخالفات في رفع الأسعار تعج في مطاعم حائل ففي كل يوم يزيد في الوجبة ريال وهذا يدل على عدم الرقابة من الجهات المسؤولة عن زيادات توالي الأسعار بشكل يومي غير أنها تقدم السموم لزبائنها في تخفيضها الأسعار بشكل كبير مما يطرح التساؤلات. وكشف مدير إدارة الإعلام بأمانة منطقة حائل سعد الثويني أن الأمانة وضعت خططا وستعمل إدارة صحة البيئة بالأمانة والبلديات الفرعية بمواصلة جهودها بتكثيف مراقبتها بداية من التأكد من وجود الكشف الطبي ساري المفعول لجميع العاملين في هذه المحلات وكذلك نظافتهم التامة وعدم إطالة الأظافر أو استعمال الملابس غير اللائقة ومدى الالتزام باستعمال القفازات الجوانتي للعاملين في إعداد وتقديم الأطعمة ونظافة المحلات والأماكن التي يعد ويقدم فيها الطعام والمشروبات وكذلك الأدوات المستخدمة مع وجود مراقبة مشددة لعدم ترك الأطعمة مكشوفة. وأضاف: هناك توجيهات من أمين المنطقة المهندس إبراهيم بن سعيد أبو راس واضحة وصريحة لجميع العاملين في الميدان وغيره بعدم التهاون في تطبيق التعليمات خصوصا في مجال النظافة وجميع الالتزامات والشروط الصحية. وقد خصصت الأمانة رقم هاتف مباشر للمواطنين (5323332) لتلقي الملاحظات والشكاوى والبلاغات ورقم (940) عن المخالفين والملاحظات على مدار 24 ساعة حيث يعمل الموظفون لمتابعة وتسجيل الملاحظات على مدار الساعة وإبلاغ المختصين بها لمعالجتها أولا بأول مع ضرورة متابعة المخالفات التي يتطلب الانتظام في متابعتها.
