خلصت دراسات إلى أن خلط العسل بالماء وتناوله على معدة فارغة في الصباح أو قبل النوم يساعد على فقدان الوزن وإمداد الجسم بالطاقة وعلاج التهابات المفاصل. ويتمتع العسل بفوائد عديدة في التغذية ومستحضرات التجميل، كما أثبتت دراسات عديدة على مدار سنوات فوائد العسل سواء كمضاد للميكروبات، لكن خلطه بالماء وتناوله بشكل مستمر له فاعلية من نوع آخر. وتشير بعض الدراسات إلى أن تناول العسل ولو بكمية قليلة يعطي شعورا بالشبع، لذا ينصح الأطباء بخلط ملعقة عسل في الماء وتناولها يوميا للراغبين في فقدان الوزن، إذ إنه يؤدي إلى السيطرة على مناطق المخ التي تحفز الإحساس بالحاجة للسكر بحسب ما أورده موقع "بيسر جيزوند ليبين" الألماني المعني بشؤون الصحة والتغذية. وللعسل المخفف بالماء فوائد طبية متعددة من بينها: - تخفيف التهاب المفاصل: أظهرت دراسة دانماركية أن المرضى الذين يتناولون العسل المخفف بالماء تتراجع لديهم آلام المفاصل في وقت قصير. - خفض نسبة الكوليسترول: رصد باحثون أن تناول عسل النحل المخفف بالماء يساهم في خفض نسبة الكوليسترول بنسبة تصل إلى 10% خلال ساعتين، وينصح الأطباء بخلط خمسين غراما من العسل مع 480 مليلترا من الماء الدافئ. - تقوية المناعة: يلعب العسل دورا مهما في الوقاية من البكتيريا ويعد من أهم المضادات الحيوية الطبيعية، ويساعد تناول العسل المخفف بالماء على تقوية المناعة والوقاية من أمراض مختلفة، ولا سيما عندما يتم تناوله على معدة فارغة. - تقليل الشعور بالتعب والإجهاد: تساعد إذابة العسل في الماء على إنتاج مواد تحسن نشاط المخ وتزيد نشاط الجسم بشكل عام. تقدم الأسواق العديد من المشروبات التي تسميها مشروبات الطاقة، لكنها لا تخلو في الواقع من مواد ضارة. ويعتبر العسل من أفضل مشروبات الطاقة، إذ يحتوي العسل المخفف بالماء على العديد من المواد الغذائية المفيدة، علاوة على أن تناوله في الصباح يمد الجسم بالطاقة طوال اليوم. ويساعد العسل المخلوط بالماء على الحد من أعراض حساسية الصدر وأمراض الجهاز التنفسي وتخليص الجسم من السموم. وينصح الأطباء بتناول العسل المخفف بالماء في الصباح قبل الإفطار كمصدر للإمداد بالطاقة وتقوية المناعة، أما من يعانون من مشكلات في الكليتين فينصحون بتناوله ليلا قبل النوم.
