افتتح أمين منطقة حائل المهندس / عبدالعزيز بن ابراهيم الطوب .. صباح يوم الأحد الموافق 27/10/1432ه دورة نظام إدارة سلامة الغذاء (ISO 22000:2005) التي تقيمها وزارة الشئون البلدية والقروية وكالة الوزارة للشئون البلدية بالتعاون مع أمانة منطقة حائل على مستوى المملكة وذلك في صالة منتزه المغواة بمدينة حائل ويشارك فيه عدد من المختصين في مجال الرقابة الصحية بأمانات وبلديات المملكة وتستمر هذه الدورة خمسة أيام حيث بدأ حفل الافتتاح بكلمة أمين منطقة حائل المهندس / عبدالعزيز بن إبراهيم الطوب .. رحب فيها بالمشاركين في هذه الدورة وأوضح أهمية إقامة مثل هذه الدورات والتي تعني بالتقليل والحد من حوادث التسمم الغذائي و تهدف إلى تأهيل الكوادر الفنية من أطباء بيطريين وأخصائي صحة عامة ومراقبين صحيين من جميع أنحاء المملكة والتي تشتمل على تدريب القائمين على أعمال الرقابة الصحية عن طريق حماية الأغذية من التلوث والتلف والفساد من مصادرها الأولية والتي تتبلور في الانتاج والتصنيع مروراً بمراحل التحضير والتجهيز والتداول وصولا للمستهلك بهدف استهلاك غذاء آمن وصحي وخالي من أي نوع من أنواع الملوثات الممرضة. ثم بعد ذلك بدأت فعاليات الدورة التدريبية وفق محاورها الفنية والتي تتناول تعاريف نظام إدارة سلامة الغذاء والتخطيط لتحقيق منتجات آمنه كذلك البرامج التمهيدية لنظام سلامة الغذاء ونظام تحليل المخاطر كذلك نقاط التحكم الحرجة ( هاسب ) والتتبع والاستدعاء ومقارنة بين نظام إدارة سلامة الغذاء والنظم الأخرى وتطبيقات عمليه على نظام إدارة سلامة الغذاء والتسمم الغذائي. كما تتضمن الدورة تطبيقات عمليه لأحد المنشآت الغذائية في مدينة حائل , وتوضيح الفجوة التي من المتوقع ان تكون بين ماهو موجود في المنشآت الغذائية وبين خطوات تطبيق النظام هذا وقد أعدت أمانة منطقة حائل برنامج مصاحب حافل لضيوف المنطقة ويشمل زيارات لمعالم منطقة حائل كذلك زيارات ميدانيه لعدد من المواقع الأثرية بالمنطقة , حيث لاقى هذا البرنامج شكر وتقدير المشاركين في هذه الدورة من مختلف مناطق المملكة مشيدين بجهود وتنظيم أمانة منطقة حائل لمثل هذه المناسبات. وقال ل صحيفة " صوت حائل " مدير إدارة العلاقات العامة والإعلام بأمانة منطقة حائل الاستاذ / بشير بن عبدالعزيز السميحان .. إن أمانة المنطقة استعدت منذ وقت مبكر في ترتيب وتنظيم إقامة هذه المناسبة التي تستضيفها أمانة المنطقة للمشاركين من مختلف مناطق المملكة إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل إضغط على الصورة لمشاهدة الحجم الكامل
