كما أن لكل أمر نقوم به قواعد تهذبه ، فإن للجلوس على مائدة الطعام قواعد يجب مراعاتها و قد وضع الإتيكيت قواعد للجلوس على المائدة سواء في المنزل أو في المطعم و تبدأ هذه القواعد فور الجلوس على المائدة إذ يجب وضع الفوطة على الفخذين قبل الشروع بالطعام و قد يقوم البعض بالإستناد بأكواعهم على طاولة الطعام و في هذا خرق واضح لقواعد الإتيكيت حين نبدأ بالطعام فمن الطبيعي أن نبدأ بشرب الشوربة و تشدد قواعد إتيكيت الطعام على أن الشوربة تشرب و لا تشفط ، كما و توضع ملعقة الشوربة داخل الصحن الذي أسفل صحن الشوربة عند الإنتهاء يؤكل باقي الطعام بالشوكة والسكينة مع مراعاة وضع الشوكة و السكينة عند الإنتهاء داخل الطبق بحيث يكون طرف السكينة الحاد متجها إلى عمق الطبق و الشوكة مقلوبة من أهم ما يجب تجنبه على مائدة الطعام الحديث و الفم مملوء بالطعام و استخدام اليدين عند الحديث و نحن نحمل الشوكة أو السكينة و هنا تسمح قواعد الإتيكيت بترك الشوكة و السكينة في الطبق حتى الإنتهاء من الحديث كما يجب أن نستخدم الشوكة و السكينة الخاصين بالفاكهة لأكل الفاكهة أو التحلية بعد الطعام و من الممكن أكل بعض أنواع الفواكه باستخدام اليد عند شرب الشاي أو القهوة يتم وضع الملعقة الخاصة بتحريك السكر داخل الطبق و من الأمور المحضورة تماما على طاولة الطعام الحديث عن أي أمر مقزز أو تنظيف ما بين الأسنان أمام الآخرين أو محاولة جلب ما وقع من أدوات الطعام ( شوكة ، ملعقة ، سكينة ) على الأرض بل يجب أن ننتظر إلى أن نحصل على بديل لها عند الإنتهاء من الطعام نستخدم طرف المنديل لمسح أطراف الفم بلطف ثم نضعه دون ترتيبه على يمين الطبق و بما أن الإتيكيت عبارة عن مجموعة من القواعد التي يمكن أن تكسر إذا تعارضت مع الصحة أو الدين أو الأخلاقيات فإنه يتوجب علينا كمسلمين أن نقوم بتقطيع الطعام ثم نبدل الشوكة و السكين بحيث نمسك الشوكة باليد اليمنى و نأكل باليمين
