القاهرة : هالة امين للصيام فوائد صحية ونفسية عديدة ويوفر فرصة خاصة للتخلص من الوزن الزائد وأمراض السمنة وذلك بالاعتدال في تناول الطعام والابتعاد عن الأطعمة المشبعة بالدهون. ولكن معظم الصائمين يمارسون عادات غذائية خاطئة مما يعرضهم للاصابة بامراض السمنة حيث تتكون الموائد الرمضانية على وجبات واطعمة عالية السعرات الحرارية . ويقول خبراء التغذية أن أفضل طعام يبدأ به الصائم هو التمر لانه سريع الهضم والامتصاص ومولد سريع للطاقة لاحتوائه على سكريات سهلة الامتصاص بعدها يشرب المشروبات الدافئة لتنشيط المعدة لافراز العصارات الهضمية هذا و يساعد الصيام على تعديل دهينات الدم وخفض الكوليسترول ويقي من امراض القلب وتصلب الشرايين اضافة الى انه يساهم في الوقاية من بعض الامراض النفسية وامراض العصر مثل السكر وارتفاع ضغط الدم ويحسن مناعة الجسم. واكد الاطباء أن مرضى داء السكري الذى لا يتضمن علاجهم على الانسولين لتنظيم سكر الدم فان الصيام يحسن مستوى السكر لديهم اذا ما احسن المريض تنظيم تناوله لطعامه في وجبتي الفطور والسحور وما بينهما و ينصح الخبراء عند تحضير وجبة الافطار او السحور ان تكون الوجبة متوازنة وتزود الجسم بجميع احتياجاته من العناصر الغذائية المختلفة و ان يحرص الصائم بعد افطاره الى تناول الفواكه والخضراوات وعصائر الفواكه الطازجة باستمرار لانها تزيد من نسبة السوائل في الجسم مما يقلل احساسه طوال يومه بالعطش ويحافظ على المستوى الطبيعي للسكر في الدم.
