كشفت دراسة سويدية أمريكية حديثة أن تناول القهوة كل يوم، قد يخفض من مخاطر الإصابة بمرض التصلب المتعدد. واستناداً لتحليل بيانات أكثر من 5600 شخص من البالغين السويديين والأمريكيين، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين شربوا 4-6 أكواب من القهوة يومياً، كانوا أقل عرضة للإصابة بمرض التصلب المتعدد (MS) بنسبة 30% مقارنة مع الأشخاص الذين لم يشربوا القهوة.