صدرت موافقة صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور منصور بن متعب بن عبدالعزيز وزير الشئون البلدية والقروية على تخفيض رسوم تدريب العاملين في المنشآت المتعلقة بالصحة العامة بنسبة 50% في مركز تدريب العاملين بالمنطقة الشرقية اعتبارا من 1/3/1436ه، ذكر ذلك أمين المنطقة الشرقية المهندس فهد الجبير . وأشار أمين المنطقة الشرقية المهندس فهد الجبير الى أن هذ القرار جاء لتخفيف الأعباء المالية على اصحاب المنشآت الغذائية لكل من المتدربين والمتدربات على السواء وكدعم من الامانة لأصحاب تلك الانشطة التجارية وبما يتوافق مع جميع متطلبات الحفاظ على مناهج ومخرجات التدريب النظري والعملي بما يحقق رفع مستوى العاملين في المنشآت الغذائية حفاظا على سلامة المستفيدين من هذه الخدمات . كما يأتي هذا القرار لأهمية المشاركة الفاعلة والاستراتيجية مع أصحاب المنشآت الغذائية بما يحقق التوازن بين أصحاب المنشآت الغذائية وسلامة المستفيد والحد من حالات التسمم الغذائي الذي يعتبر أحد الأهداف الرئيسة لانشاء هذا المركز . يذكر أن مركز تدريب العاملين قام بتدريب أكثر من 100 ألف متدرب وحصولهم على اجتياز التدريب من المركز منذ انشائه عام 1432ه وتم على ضوئها منح شهادات مهنية لهؤلاء العاملين تمكنهم خلالها للعمل في المنشآت المتعلقة بالصحة العامة وكيفية التعامل مع سلامة وجودة الغذاء ابتداءً من مصادره الى الانتهاء من المنتج النهائي وتحديد نقاط المخاطر المحتملة والعمل على تصحيحها بما يحقق سلامة هذا المنتج الغذائي، وكان أصحاب المنشآت قد طالبوا عدة مرات بتخفيض رسوم تدريب العاملين. يشار الى أن أمانة الشرقية كانت قد بدأت أولى مراحل تطبيق قرار وزارة الشئون البلدية والقروية القاضي بتدريب وتأهيل العاملين في المنشآت الغذائية والصحة العامة على مستوى المملكة، بعد أن حددت الوزارة خمسة مراكز في كل من: مكةالمكرمة، والمدينة المنورة، والرياض، وجدة، والمنطقة الشرقية لتدريب وتأهيل العاملين في المنشآت الغذائية والصحة العامة . ويعد هذا البرنامج من البرامج التي ستحدث نقلة نوعية في سلامة وجودة الغذاء، الأمر الذي سيكون له أثر إيجابي على سلامة المستهلك وصحته . وتتمثل أهداف مراكز تدريب وتأهيل العاملين في المنشآت الغذائية والصحة العامة في حماية الإنسان من الأمراض التي تنتقل بواسطة الغذاء، والأمراض المعدية والسارية، إضافة إلى خفض حالات التسمم الغذائي التي تنشأ من تناول الغذاء، والمساهمة في عملية رفع المستوى البيئي والصحي للعاملين في مجال الغذاء ما يقلل الخسائر الناتجة عن سلوك العاملين في المنشأة الغذائية، وتعزيز ثقة المستهلك بعد معرفته أن العاملين في المحل الذي يتعامل معه قد خضعوا لتدريب علمي وعملي .
