إذا أردت سيدتي أن تظهري مثل عارضات الأزياء بأجسامهن النحيلة فلابد أن تتحملي ما قد ينتج عن ذلك من أضرار! فقد حذر علماء في بريطانيا من ان أنظمة الريجيم السريع قد تضعف الذاكرة, وتسبب الغباء وسماكة الذهن. ووجد خبراء في معهد بحوث الغذاء بجامعة ريدنغ البريطانية, أن الحميات التي تخف الوزن بسرعة, قد تضعف الأداء الذهني والذاكرة وتبطئ زمن رد الفعل, فضلا عما تسببه من تأثيرات نفسية سلبية كالكآبة ونقصان الثقة بالنفس. واعتمدت الدراسة الجديدة, التي تعتبر الأولى, التي تقوم تأثيرات الحمية على الأداء الذهني والادراكي, على متابعة 100 امرأة, كان بعضهن يتبعن الحميات السريعة بينما اتبعت الأخريات غذاء صحيا متوازنا لاختبارات حاسوبية تقيس مهاراتهن العقلية وسرعة استجابتهن وبديهتهن. وقال الباحثون إن الضعف في الوظائف الذهنية لا يرجع الى سوء التغذية, وانما إلى التأثيرات النفسية للحمية ويشبه ذلك ما يحدث لذاكرة الرام في الكمبيوتر مثلا, التي تحتوي على سعة معينة لإنجاز المهمات, فكلما كانت البرامج المحملة عليها أكثر, كانت الذاكرة المتوافرة للمهمات الجديدة أقل. واشار هؤلاء العلماء في مهرجان الجمعية البريطانية للعلوم بمدينة شفليد الى أن أذهان الأشخاص المتبعين الحميات السريعة غالبا ما تنشغل بأفكار الجوع والقلق من أشكال أجسامهم, وانخفاض ثقتهم بأنفسهم وهذه الأفكار توقف أي نشاطات ذهنية أخرى. ووجد الباحثون ان زمن رد الفعل تباطأ عند النساء الخاضعات للحمية حيث بلغ 450 إلى 500 مللي ثانية, مقارنة ب 350 الى 400 مللي ثانية عند من لم يتبعنها , مشيرين إلى ان سوء الأداء الذهني كان واضحا عند اللائي اتبعن برامج إنقاص الوزن السريعة, وليس عند اللائي اتبعن برامج حمية طويلة الأمد. وقال الخبراء في مؤسسة التغذية البريطانية, ان الحال الفعال للمحافظة على الصحة البدنية والعقلية, يكمن في تناول الطعام بعقلانية, والالتزام بالغذاء الصحي وممارسة الرياضة بانتظام.
