أمير الرياض يرعى حفل تخريج متدربي ومتدربات «التقنية» والمعاهد الصناعية الثانوية    مسبار صيني يهبط على القمر    خلال أسبوع.. «مسام» ينتزع 1,406 ألغام وعبوات ناسفة من الأراضي اليمنية    مجلس الوزراء الكويتي يبايع الشيخ صباح خالد الصباح ولياً للعهد ونائباً لأمير البلاد    جهاز HUAWEI MateBook X Pro يتميّز بابتكارات متطورة ومزايا عدّة تجعله الجهاز الرائد ل 2024    وزير الخارجية يصل إلى الكويت في زيارة رسمية    الزعيم يتجلى في الجوهرة    انطلاق بطولة العالم للبلياردو في جدة    إدانة مزور شيكات ب34 مليون ريال منسوبة لجمعية خيرية    دوريات الأمن بمكة تقبض على وافدَين روّجا سندات هدي غير نظامية    «أسبلة المؤسس» شهود عصر على إطفاء ظمأ قوافل الحجيج منذ 83 عاماً    تاسي يعود للارتفاع وتراجع سهم أرامكو 2%    أوبك+ تمدد تخفيضات الإنتاج لنهاية 2025    إبراهيم المهيدب يعلن ترشُّحه لرئاسة النصر    وصول الطائرة ال51 لإغاثة غزة    كوريا الجنوبية تتوعد بالرد على بالونات القمامة    المملكة تسجل أقل معدل للعواصف منذ 20 عاماً    إطلاق اسم بدر بن عبدالمحسن على أحد طرق الرياض    «إخفاء صدام حسين» يظهر في بجدة    المملكة تحقق أول ميدالية فضية ب"2024 APIO"    «أطلق حواسك».. في رحلة مع اللوحة    فرضية لحالة شجار بين مرتادي مسلخ بمكة    «طريق مكة».. تقنيات إجرائية لراحة الحجيج    حميّة "البحر المتوسط" تُقلِّص وفيات النساء    فيصل بن مشعل يرعى حفل تكريم معالي رئيس جامعة القصيم السابق    الشورى يناقش مشروعات أنظمة قادمة    سعود بن خالد يتفقد مركز استقبال ضيوف الرحمن بوادي الفرع    الصادرات السعودية توقع مذكرة تفاهم مع منصة علي بابا    أمير عسير يؤكد أهمية دور بنك التنمية الاجتماعية لدعم الاستثمار السياحي    نجوم النهائي يكملون عقد الأخضر    الأهلي السعودي والأهلي المصري يودعان خالد مسعد    إنقاذ مريض تعرض لسكتة دماغية بأبيار الماشي في المدينة    ارتفاع عدد الشهداء الفلسطينيين جراء عدوان الاحتلال الإسرائيلي على قطاع غزة إلى 36439    د. الردادي: المملكة تضمن سلامة وأمن ضيوف الرحمن وتحدد متطلبات اللقاحات في موسم الحج 1445ه    التخصصي يعالج حالة مستعصية من الورم الأصفر بعد معاناة 26 عاما    التجارة تدعو لتصحيح أوضاع السجلات التجارية المنتهية تجنبا لشطبها    الحزن يخيم على ثانوية السيوطي برحيل «نواف»    الجامعة العربية تطالب المجتمع الدولي بالعمل على إنهاء العدوان الإسرائيلي على غزة    الراجحي يبحث عن الصدارة في بلاد «ميسي»    أمير الشرقية يهنئ رئيس المؤسسة العامة للري بمنصبه الجديد    "فعيل"يفتي الحجاج ب 30 لغة في ميقات المدينة    3109 قرضا تنمويا قدمته البر بالشرقية وحصلت على أفضل وسيط تمويل بالمملكة    الصناعة والثروة المعدنية تعلن تخصيص مجمعين لخام الرمل والحصى في بيشة    توافد حجاج الأردن وفلسطين والعراق    "الصحة العالمية " تمدد مفاوضات التوصل إلى اتفاقية بشأن الأوبئة    إرهاب «الترند» من الدين إلى الثقافة    «الصهيونية المسيحية» و«الصهيونية اليهودية».. !    كارفخال يشدد على صعوبة تتويج الريال بدوري الأبطال    ارتفاع ملموس في درجات الحرارة ب3 مناطق مع استمرار فرصة تكون السحب الممطرة على الجنوب ومرتفعات مكة    غرامات وسجن وترحيل.. بدء تطبيق عقوبة «الحج بلا تصريح»    البرامج    قصة القرن 21 بلغات العالم    بعضها أغلق أبوابه.. وأخرى تقاوم.. تكاليف التشغيل تشل حركة الصوالين الفنية    توزيع 31 ألف كتيب لإرشاد الحجاج بمنفذ البطحاء    توصيات شوريَّة للإعلان عن مجالات بحوث تعزيز الصحة النفسية    مدينة الحجاج بحالة عمار تقدم خدمات جليلة ومتنوعة لضيوف الرحمن    وزير الداخلية للقيادات الأمنية بجازان: جهودكم عززت الأمن في المنطقة    الأمير فهد بن سلطان: حضوري حفل التخرُّج من أعظم اللحظات في حياتي العملية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



رسالة ماجستير تناقش مشكلة صناعة الألبان في المملكة
نشر في اليوم يوم 05 - 05 - 2003

ناقشت رسالة الماجستير التي قدمها الطبيب البيطري حسين علي العبدالله من جامعة الملك فيصل بالاحساء مشكلة التهاب ضرع الابقار المفطوري التي تعاني منها مزارع الالبان الكبرى في المملكة. وجاءت الرسالة تحت عنوان: (التهاب ضرع الابقار المفطوري.. دراسة اكلينيكية، مرضية، وبائية وبكتيرية في مزارع الالبان الكبرى بالمملكة العربية السعودية).
وتميزت الدراسة بعمق البحث في مجال ذي اهمية كبيرة لصناعة الالبان وهو مكافحة الامراض التي تصيب الابقار الحلوب مما يؤدي الى تدني الانتاجية كما وجودة وربما فقدانها كليا وما يترتب على ذلك من اثار سلبية مباشرة على اقتصاديات هذه الصناعة في المملكة تصل الى اعاقتها عن الانطلاق الى آفاق التقدم المنشود ومجالات التطور المرتقب.
واشارت الدراسة الى ان من اهم الأمراض التي تقض مضاجع المسئولين عن صحة القطيع في مزارع الالبان مرض التهاب الضرع الذي يستهدف العضو الأهم في البقرة الحلوب. وموضوع البحث عبارة عن دراسة لمرض التهاب الضرع الذي تسببه جراثيم المفطورة التي تعتبر من اصغر الجراثيم حجما الا انها اشدها خطورة عندما تصيب الضرع مسببة التهابا حادا اذا لم تتم معالجته، قد يؤدي الى تليف انسجة الضرع واتلافها مما يستلزم استئصال الضرع كليا او جزئيا او التخلص من البقرة المنتجة وهي في قمة انتاجيتها. وقد انجزت الدراسة في واحدة من مزارع الالبان الكبرى في المملكة وهدفت إلى مسح معدل انتشار المرض في منطقة البحث. وعزل وتصنيف انواع المفطورة من الحالات المرضية باستخدام طرق العزل والاختبارات الكيميائية الحيوية المختلفة.
وعزل انواع البكتيريا الاخرى من الحالات وتقييم دورها في نسبة الآفات المرضية. ودراسة الصفة المرضية التشريحية لآفات المفطورة في ضرع الابقار المصابة واجراء اختبارات الحساسية للمضادات الحيوية على انواع المفطورة التي يتم عزلها. وتقديم النصائح والمقترحات لسبل التحكم في المرض. وقد أثبتت الدراسة ان عينات الحليب المجمعة في الخزان مناسبة لاجراء مسح لمرض التهاب الضرع المفطوري في مزارع الالبان باستزراع العينات مرة كل اسبوع على الاقل لمراقبة ظهور المرض وبعد الاستزراع وظهور مستعمرات المفطورة، من الافضل استخدام بعض الصبغات والاختبارات المعينة حتى يتم التفريق سريعا بين جنس المفطورة والأجناس الأخرى المشابهة في حال تفشي المرض في المزرعة وعند الكشف الاكلينيكي على الابقار المصابة، ثبت انها تعاني من الالتهاب الحاد الشديد في الضرع واثر المرض على الحالة الفيزيائية للحليب وتدنت الانتاجية بصورة حادة جدا، وقد كانت اعلى نسبة للاصابة بالمفطورة في اثناء فصل الصيف بينما سجلت أغلب الاصابات في مناطق اوروبا وامريكا في الشتاء، وبين الباحث ان السبب هو استخدام طرق التبريد بالرش في الصيف مما يؤدي الى ازدياد الرطوبة النسبية وكذلك ظهر ان الحيوانات في فترة الإدرار الاولى بعد الولادة اكثر عرضة للاصابة بالمرض وعليه فان عينات الحليب من تلك الحيوانات قد تكون مهمة للكشف عن الابقار المصابة او الحاملة للمرض. وبين الباحث ان هناك عوامل واسباب علمية ساعدت على ذلك وهي عوامل الضغط على الحيوان المتمثلة في اجهاد الحمل والولادة والمعروف ان جراثيم المفطورة قد تكون موجودة في الرئتين والغدد الليمفاوية ومنها تنتقل للضرع مسببة المرض. وكذلك فان الاثار المثبطة لجهاز المناعة أدت الى تدني تركيز الاجسام المضادة التي اكتسبتها البقرة من الأم او من عدوى سابقة، وعلاوة على ذلك فان بداية انتاج الحليب وتأقلم اجهزة الجسم مع ذلك يسبب اجهادا يزداد مع زيادة الانتاج ويجعل الجسم عرضة للاصابة. وأخيرا اختلاط هذه الحيوانات في فترة الادرار الاولى والابقار عالية الانتاج هي اكثر عرضة للاصابة مما يؤدي الى نقص او فقدان الانتاجية في الابقار وهي في قمة عطائها. وقد قدرت الخسائر الناجمة عن التخلص من الابقار الحلوب في احدى المزارع بالمملكة بحوالي اثنين ونصف مليون ريال في العام عدا الخسائر الأخرى، وهذه تشكل معضلة اقتصادية لمنتجي الالبان لنقص او عدم انتاج بعض الابقار للحليب بالاضافة الى هدر الوقت في انتظار عملية احلال لهذه الابقار بأخريات جديدة والتكاليف المادية واستنزاف الجهود البشرية ولذلك فان هذه الدراسة لها فوائد محسوسة في حل المشاكل الصحية التي تواجه صناعة الالبان.
وتم مناقشة الرسالة من قبل الدكتور خالد احمد البوسعدة عضو هيئة التدريس بجامعة الملك فيصل.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.