لم تكن مهمة إدارة المسالخ سهلة في ضبط اكبر مسلخ مخالف في الاحساء وذلك من خلال رصد استمر عدة أيام للتأكد من المخالفة وضبطهم بالجرم المشهود من قبل مراقب الأمانة محمد الخميس ومتابعة الدكتور قاسم عبدالكريم الهزوم وإشراف وكيل الأمين للخدمات المهندس عبدالله العرفج. دواجن فاسدة ( اليوم ) حيث تم مداهمة إحدى المزارع والتي تبين بداخلها مسلخ كبير لذبح الدجاج العشوائي في إحدى المزارع كما تبين وقوع عدد من المخالفات في المسلخ وهي عدم التقيد بتطبيق الاشتراطات الصحية بصورة فعالة وفقا لما تنص علية الضوابط الفنية للمسالخ الأهلية واللائحة التنفيذية لفحص اللحوم الصادرة من وزارة الشئون البلدية والقروية وكذلك ذبح وتسويق دواجن غير معروف مصدرها أو من مزارع غير مرخص لها من وزارة الزراعة وعدم وجود أطباء لاستبعاد الحالات المرضية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي وقد يتم ذبح دواجن مريضة دون مراقبة من المسئولين وكذلك تلوث كثير من المعدات المستخدمة في ذبح وتجهيز الدواجن وقد تحدث تجاوزات في استخدام الأدوية البيطرية كما أن الدجاج والطيور بعرضة للعديد من الأمراض المعدية وعدم ملائمة الموقع صحيا ووجود مسلخ داخل مزرعة . 13 ألف دجاجة شهرياوقد تمت مصادرة المعدات وضبط 3 من العمالة الآسيوية بالموقع بالتنسيق مع الجهات الأمنية ومصادرة جميع المذبوحات من الدواجن ومصادرة معدات الذبح وينتج المسلخ المخالف 450 دجاجة يوميا بما يعادل 13 ألف دجاجة شهريا.
