محافظ القطيف يلتقي مدير عام الأحوال المدنية بالمنطقة الشرقية    "السعودية نحو الفضاء" .. عام على إنجاز تاريخي    القيادة تهنئ الرئيس اليمني بيوم الوحدة    نقل مباراة الهلال والطائي إلى ملعب الشباب    3 وزارات و5 مختصين ب"أمناء مكتبة الملك فهد"    قصاص مواطن تسبب بانقلاب مركبة آخر ووفاته    مدير تعليم البكيرية يرعى حفل ختام الأنشطة الطلابية    فرص تمويل واستثمار ب"كان" من الصندوق الثقافي    ضيوف الرحمن: المملكة بقلوبنا وشكراً للملك    تعليم الشرقية يستقبل الموهوبين بعد مشاركتهم في معرض إنتل آيسف للعلوم والهندسة بأمريكا 2024    السعودية ترحب بالقرار الإيجابي الذي اتخذته النرويج وإسبانيا وأيرلندا باعترافها بدولة فلسطين    خامنئي يؤم صلاة الجنازة على الرئيس الإيراني ومرافقيه    آل هادي يزف ياسر وأحمد لعش الزوجية    تراجع أسعار الذهب وسط ترقب «المركزي الأمريكي»    أمير القصيم يدشن مبنى الكلية التقنية ببريدة    أمير المدينة يرعى تخريج الدفعة الثالثة من طلاب كليات الريان    السعودية تشارك في المؤتمر الثامن للجنة المستقلة لمكافحة الفساد في هونغ كونغ    «ليوان» تطرح مفهوما جديداً في التطوير العقاري مواكباً مع نظام وافي المعزز لنشاط البيع على الخارطة    اختتام النسخة السادسة من منتدى المشاريع المستقبلية 2024    تخريج الدورة التأهيلية للفرد الأساسي لمجندات الدفعة السادسة في معهد التدريب النسوي    مناطيد العُلا تتزين ب"النمر العربي والحِجر وخيبر"    75 ملياراً حصاد اليوم الثاني ل"مستقبل الطيران"    وصول البعثة الاولى الى المدينة المنورة لأداء فريضة الحج    تعديل في تنظيم هيئة تنفيذ اتفاقيات حظر الأسلحة الكيميائية    مجلس الطيران العالمي    تسعيني ينال الثانوية قبل وفاته بأيام    الجدعان: نبحث فرص خصخصة ب«البنية التحتية»    منى زكي تجسّد دور «أم كلثوم».. وحفيدها يعترض !    «السعودية للطاقة» الأقل تكلفة لإنتاج الكهرباء من «المتجددة»    700 ألف صك صدرت عبر البورصة العقارية    بتوجيه خالد الفيصل.. نائب أمير مكة يرأس اجتماع لجنة الحج المركزية    أنواع من الشاي الأشهر حول العالم    احذر.. قد يأتيك السرطان من داخل سيارتك !    تلوث الهواء يزيد خطر الإصابة بالخرف !    الأخضر تحت 17 لرفع الأثقال يشارك في بطولة العالم بالبيرو    مجلس تراحم الباحة يعقد اجتماعه الأول لعام 2024 .    فرضية في طريق الهجرة استعداداً لموسم الحج    الرائد .. تذاكر مباراتنا أمام الأهلي متاحة الآن    "تاليسكا" يتصدّر قائمة أكثر اللاعبين البرازيليين تسجيلاً للأهداف خلال هذا الموسم    عقد ضخم ينتظر حارس ليفربول والثقافة السعودية تحفز نجم ال" ميلان" للانتقال إلى روشن    دبابات الاحتلال تحاصر مستشفيات شمال غزة    ترجمة الهوية    أنيس منصور الذي عاش في حياتنا 2-2    اطلاق برامج دعوية لخدمة ضيوف الرحمن    تويتر ينتقل نهائياً إلى«إكس دوت كوم»    «تجربة جنونية» لفرنسي يسافر إلى الفضاء لبضع دقائق    اطلع على برامج التدريب التقني.. أمير القصيم ينوه بدور«الشورى»    الدولة واهتمامها بخدمة ضيوف الرحمن    مذكرة تفاهم لتوفير مياه زمزم لحجاج الداخل    أمير المدينة يستقبل المشايخ ومديري الإدارات الحكومية المدنية والعسكرية    نائب أمير الرياض يرعى حفل التخرج بمدارس الملك فيصل    سيدات الشباب يتوجن بلقب بطولة الصالات في نسختها الثانية    هديتي تفاحة    لمرضى الروماتيزم في الحج .. مختص: تناولوا الأدوية في مواعيدها    نائب أمير المنطقة الشرقية يشهد حفل تخريج طلاب كليات الأصالة    أشيعوا بهجة الأمكنة    غرور الهلاليين وتواضع الأهلاويين    نيابةً عن وزير الخارجية.. الخريجي يقدّم واجب العزاء في وفاة رئيس إيران    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



سمن بري ومصنوعات يدوية منوعة
سوق النساء الشعبي بالنعيرية
نشر في اليوم يوم 17 - 11 - 2002

اكتسب سوق النساء الشعبي بمحافظة النعيرية شهرة واسعة بالمحافظة والمناطق القريبة منها حتى وصل صيته إلى مناطق خارج المنطقة الشرقية، حيث يقصده الكثير من الزوار لمشاهدة وشراء ما يعرض فيه من مصنوعات عملتها وأبدعت في صنعها يد المراة البدوية في النعيرية.
(اليوم) توجهت إلى السوق وتجولت بين بسطاته ونقلت مايدور في ساحاته.
الربيع مميز
في صباح كل خميس يجد السوق إقبالاً منقطع النظير حيث يتوافد عليه الكثير من الزبائن الذين يأتونه من أماكن متفرقة قريبة وبعيدة، ويكون الإقبال على السوق أكثر وأكثر في فصل الربيع خاصة من الأخوة الأشقاء الذين يأتون من الكويت وقطر والإمارات لزيارة أقاربهم في النعيرية ويجدونها فرصة لا تفوت لزيارة السوق والاستمتاع بمشاهدة ما يعرض داخله وشراء ما يحتاجونه.
كفاح
نساء كبيرات في السن يأتين من محافظة النعيرية ومن المراكز والقرى القريبة منها، ويبدأن في البيع مع طلوع الفجر من كل يوم حتى قبل مغيب الشمس، ورغم قسوة الظروف وحرارة الشمس والإرهاق من طول الوقت حيث يمضين في البيع لأكثر من (12) ساعة يوميا إلا أن البدوية في محافظة النعيرية ضربت أروع الأمثلة في الكفاح الإنساني والصبر والتضحية من أجل كسب لقمة العيش لها ولافراد اسرتها خاصة وأن بين البائعات من يعول الأيتام ويتولى النفقة عليهم.
بسطات
السوق منظم على شكل بسطات من شباك حديدية وضعت فوقها أشرعة قامت البائعات بإصلاحها على حسابهن وتقدر عدد البسطات ب (100) بسطة تمتد بشكل طولي بحوالي (700) متر تقريباً متشابكة بعضها مع بعض كالسلسلة ولا يفصلها عن سوق الاغنام إلا طريق مسفلت بعرض (20) مترا.
تراث
يباع في السوق الأشياء التراثية التي أتقنت صناعتها يد المرأة البدوية بمحافظة النعيرية وخاصة ما يستخدم ل (الإبل) مثل (الشداد) المصنوع من ليف النخل والخشب والذي يضعه صاحب الإبل على ظهر الإبل قبل ركوبه (الخرج) المصنوع من صوف الأغنام ويوضع على ظهر وجانبي الإبل كوسيلة لحمل الأشياء وهو يشبه إلى حد ما الشنطة اليدوية.
ويوجد أيضا (الشمايل، والمراير، والجنايب) وكلها تستخدم للإبل وتتوفر بشكل كبير داخل السوق وهناك أيضا(الصميل) هو ما يصنع من جلد الأغنان لحفظ اللبن والحليب ويتم خض الحليب بواسطته حيث يعطي اللبن طعماً مميزاً ولذيذاً، ويباع في السوق ايضا(السمن البري، والاقط).
سمن بري
وأثناء جولتنا داخل السوق سألت أحدى البائعات عن مدة الإقبال على السوق فقالت: الإقبال في الوقت الحالي (حليل) ومع دخول فصل الشتاء يزداد الإقبال ويكون أحسن إن شاء الله، وأن أكثر الأشياء المرغوبة والمطلوبة هي الاشياء التراثية التي تخص الإبل والتي نعملها بأيدينا، وعن سعر السمن داخل السوق قالت: السمن البري الطيب يصل سعره إلى (120) ريالا وإذا اردنا أن نكسب نبيعه بأقل من هذا السعر.
وفي فصل الربيع يكون سعره أغلى، وعن كيفية وزن السمن وكيفية معرفة حجمة مع العلم أن البائعات لا يستخدمن الميزان في البيع قالت بائعة أخرى: نحن نشتري علب فارغة مخصصة للسمن بمقاسات مختلفة ونعرف كل علبة بحجمها من البائع.
وعن طريقة تحضير السمن البري قالت: نأخذ الحليب ونقوم بخضه ب (الصميل) حتى تظهر زبدته ونجمعه في قدر ونضعه على النار حتى (يموع) ثم نضيف إليه البزار والملح والبصل والطحين والحجرة ونطبخه على النار لمدة ساعة ونصف ثم يكون صالحا للاستعمال. وعن معرفة السمن الأصلي من المغشوش قالت: السمن البري الطيب والأصلي يعرفه أصحاب الخبرة بالسمن من رائحته وطعمه.
الأقط
وأثناء جولتنا التي أستمرت ساعتين وجدنا إحدى البائعات وهي تبيع (الاقط) على أحد الأخوة الأشقاء الكويتيين وسألته عن سبب مجيئه للسوق: فقال: أحرص دائما إذ حضرت للنعيرية أن أزور السوق واشتري منه الاقط فما يباع فيه من الاقط من أطيبها وألذها مذاقا. وعن الاقط وأنواعه قالت إحدى البائعات: أولا الاقط عند البعض يسميه(مضير) ويسميه البعض (بقل) وبعض الاقط يأتيك لونه أبيض وهو ما يتم خضه بمكائن كهربائية وأما ما ياتي لونه احمر فهو الذي نقوم بخضه ب (الصميل) وعن طريقة تحضيره قالت: نروب الحليب في (الصميل) وإذا ظهر الزبد اخذناه وعرضناه على النار ثم نقوم بتجليفه باليدين ولذلك تظهر بصمات أيدينا عليها ومن ثم نضعه بالشمس لمدة ثلاثة ايام حتى يكون جاهزاً للأكل. ونفت أن يقوم البعض من النساء بتحضير الاقط بحليب (النيدو) وعن سعره قالت: الكيس الصغير ب (20) ريالا وفي الربيع يكون سعره أغلى لأن الإقبال عليه يكون أكثر ولأن طعمه يكون أفضل.
وعن المطالب التي يريدون نقلها عبر (اليوم) للمسؤولين بمحافظة النعيرية قال بعضهن نحن نطالبهم بوضع مكان خاص بنا يكون على شكل مجمع شبيه بالقيصرية بدلا من وضعنا الحالي حيث لا يمكن للزبائن أن يتنلقوا بين البسطات بارجلهم لانه يصيبهم بالإرهاق فيضطرون للأنتقال بسياراتهم مما يثير الغبار علينا، ومن مطالبنا الأساسية أيضا والهامة جداً توفير دورات مياه خاصة بنا فنحن نقضي ساعات طويلة في البيع ونحتاج لدورات مياه بشكل مستمر ورغم ان هذه البسطات لها سنوات طويلة إلا أن هذه الخدمة غير متوفرة حتى الآن، ونتمنى أيضا أن يتم إيصال الكهرباء لنا فنحن بحاجة إليها وخاصة في فصل الصيف.
مشاهدات من السوق
@ زبائن السوق كانوا من جنسيات مختلفة فإضافة إلى السعوديين فهناك الكويتيون والقطريون والإماراتيون والمصريون والسودانيون وغيرهم.
@ أحد الأخوة المصريين شاهدته بعد أن اشترى (الصميل) وعندما سألته عن السبب قال سآخذه معي إلى مصر عندما أنزل في رمضان لأقوم بخض الحليب وأذوق طعمه بها فقد ذقت طعمه بالنعيرية فوجدته لذيذاً فقررت ألا أذهب الى مصر إلا وهو معي
@ بعض البائعات لهن اكثر من عشرين سنة وهن يبعن في السوق فهن يعتبرن من مؤسسات هذا السوق الشعبي.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.