القيادة تعزي في وفاة رئيس إيران ومرافقيه    دعم الاقتصاد    فيصل بن مشعل لمجلس الشورى: منجزات رائدة في منطقة القصيم وفقاً لرؤية 2030    النفط في 1 يونيو    مجموعة الدكتور سليمان الحبيب تحصل على اعتماد برنامج زمالة جراحات السمنة    معابر مغلقة ومجازر متواصلة    طموحنا عنان السماء    فراق زارعة الفرح    أمير القصيم يكرم «براعم» القرآن الكريم    وزير الإسكان يفتتح منتدى سلاسل الإمداد العقاري    الراجحي يصدر قراراً بتعديل تنظيم العمل المرن    حلول السلامة الذكية وطائرة «بارق».. «الإلكترونيات المتقدمة» تستعرض قدراتها التصنيعية    القضاء على الفقر وليس القضاء على الفقراء    10522 خريجًا وخريجة في مختلف التخصصات.. نائب أمير مكة المكرمة يشرف حفل التخرج بجامعة جدة    القوات المسلحة تواصل تدريبات" الأسد المتأهب"    مكعّب روبيك.. الطفل العبقري    المسألةُ اليهوديةُ مجدداً    واتساب يختبر ميزة تلوين فقاعات الدردشة    بعد وفاة رئيسي في حادث تحطم طائرة.. مخبر رئيساً مكلفاً للسلطة التنفيذية في إيران    بعد وفاة رئيسي.. لا تغيير في السياسة الإيرانية    8 مواجهات في الجولة قبل الأخيرة لدوري" يلو".. " الخلود والعروبة والعربي والعدالة" للمحافظة على آمال الصعود    أنديتنا وبرنامج الاستقطاب    في الرياضة.. انتظار الحقائق والتطوير    اجتماع اللجنة الأمنية والعسكرية المنبثقة عن مجلس التنسيق السعودي - القطري    تعزيز العلاقات مع "تحالف الحضارات"    رسمياً .. الاتحاد يعلن رحيل "جروهي" و "رومارينيو" عن صفوفه    أتعبتهم ولم يتعبوني    " كلوب وأليغري ومورينيو" مرشحون لتدريب الاتحاد    إحباط تهريب 200 كلغ من القات المخدر    خادم الحرمين الشريفين يخضع لبرنامج علاجي    "تعليم جدة" يصدر نتائج حركة النقل الداخلي لشاغلي وشاغلات الوظائف التعليمية    أمير الرياض يستقبل منتسبي جمعية المتقاعدين    إجازة لمكافحة التعاسة    ابحث عن قيمتك الحقيقية    لجين تتألق شعراً    مواجهة الظلام    مبادرة الأديب العطوي    أبطال آيسف يحققون 27 جائزة للوطن    ما الذي علينا فعله تجاه أنفسنا ؟!    سعود بن نايف وكتَّاب الرأي !    زلة الحبيب    وقتك من ذهب    لا عذر لخائن    تسهيل وصول أمتعة الحجاج لمقار سكنهم    العجب    علاقة معقدة بين ارتفاع ضغط الدم والصحة النفسية    الحامل و الركود الصفراوي    أخصائية تغذية: وصايا لتجنب التسمم الغذائي في الحج    خرج من «البحر» وهو أصغر بعشر سنوات    أمير الرياض يرعى حفل تخرج طلبة الجامعة السعودية الإلكترونية    مفتي الهند يدعوا الله بأن يشفي خادم الحرمين    "العامري" بين استعراض المنجزات، لثانويات مكتب تعليم حلي    الجنائية تتحرك لاعتقال قادة من حماس وإسرائيل    قدوم 267657 حاجا عبر المنافذ الدولية حتى نهاية أمس    القيادة تعزّي دولة رئيس السلطة التنفيذية بالإنابة السيد محمد مخبر في وفاة الرئيس الإيراني إبراهيم رئيسي ومرافقيه    «التعليم» تحدد أنصبة التشكيلات المدرسية في مدارس التعليم العام    جائزة الرعاية القائمة على القيمة ل«فيصل التخصصي»    أمير القصيم يرعى حفل تكريم الفائزين بمسابقة براعم القرآن الكريم    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



زوار عسير يفضلون إفطار الأسر المنتجة
نشر في الوطن يوم 08 - 06 - 2016

يحرص عدد كبير من قاصدي منطقة عسير من الزوار والسياح الذين بدأت قوافلهم تصل بحثاً عن الأجواء الجميلة بالمنطقة، على تناول وجبة إفطارهم اليومية في شهر رمضان المبارك من الأسر المنتجة، حيث يستغل عدد من الشبان والشابات في عسير تدفق الزوار والسياح على منطقتهم بحلول فصل الصيف لبيع الأكلات الشعبية التي يفضلها الزوار والتي تعد في المنازل بطرق آمنة ونظيفة.
فعبر البسطات والأركان التي أعدت لهذا الغرض في بعض الأسواق وعلى الطرقات العامة للمتنزهات، تبدأ حركة البيع في النشاط بشكل ملحوظ قبل أذان المغرب من قبل الباحثين عن أكلات الأسر المنتجة التي تتنوع بين خبز التنور العسيري والسمبوسة البلدي والشاي والقهوة على الجمر والعصيرات الطازجة والفواكه والخضروات المحلية.
رواج مختلف
وبين المدير العام لأحد المجمعات التجارية بمدينة أبها أحمد آل سلطان الشهري أن بيع الأطعمة والمنتجات للأسر المنتجة رائج وبشكل ملفت هذه الأيام، حيث ازداد الطلب عليها من قبل المستهلكين وهو ما يحقق عائدا ماديا كبيرا لتلك الأسر، ونحن كمستثمرين في السوق نشجع الفتيات والنساء على بيع منتجاتهم من منازلهم، إذ تم تخصيص ركن خاص داخل المجمع بهم بسبب شهر رمضان المبارك الذي يكثر الطلب فيه على تلك المنتجات.
نشاط مستمر
في حين ذكرت آم سعود، إحدى العاملات في هذا المجال، أنها تزاول هذا النشاط منذ أعوام وليس العمل مقصورا في رمضان بل طوال السنة، ولكن هناك زيادة في الإنتاج، خصوصا في شهر رمضان ويومي الخميس والجمعة من بقية الشهور.
وقالت "هناك طلب من المصطافين الذين يقبلون على ما نعمله لأنه يصنع بأيد أمينة من ربات البيوت في المنازل ويكون طازجا وساخنا، بعيدا عما تعده العمالة الوافدة في المطاعم التقليدية".
طابع خاص
محمد آل مساعد القادم من مدينة الرياض قال إن الكثير من الأكلات المعدة في معظم المطاعم لم تعد موثوقة أو نظيفة بسبب غياب الرقابة وكثرة الغش، وهنا في أبها وجدنا أكلات الأسر المنتجة هي الحل، خاصة أن وجبة الإفطار مهمة ويحرص كل إنسان على أن تكون على الموروث الشعبي ولها طابعها الخاصة بوجود القهوة والسمبوسة والشوربة والخبز العسيري.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.