أوضح ل(الرياض) المشرف العام على الإدارة العامة للتغذية رئيس لجنة التغذية لموسم حج 1433ه الأستاذ مشاري الدخيل بأنه تم تشغيل أقسام التغذية بمستشفيات المشاعر المقدسة والمواقع العشرة في مشعري(منى، عرفات) لتقديم أفضل الخدمات الغذائية والوجبات الغذائية للمرضى وكافة مستحقي التغذية العاملين في المرافق الصحية بالمشاعر أثناء موسم الحج حيث تم تكليف كوادر متخصصة وخبرات في مجال العمل وتوزيعهم على جميع المواقع الذين بلغوا أكثر من(60) أخصائيا وأخصائية وفني تغذية للقيام بالمهام الإشرافية على جميع أعمال القسم وعلى متعهدي التغذية. وابان الدخيل انه في موسم حج هذا العام تم تطبيق الإشراف التقني على مواقع إعداد وتجهيز الطعام داخل المطابخ في المستشفيات لتطبيق ومتابعة سير العمل بدقة والمعدة من قبل العمالة من حيث التخزين والإعداد والتجهيز والطهي للوجبات الغذائية بمراقبتها عبر كاميرات رقمية موزعة في مواقع التخزين للمواد الغذائية والتداول والتحضير والتجهيز والإعداد لأكثر من (75) كاميرا مراقبة على جميع مستشفيات المشاعر المقدسة (منى، عرفات) بالصوت والصورة بهدف ضمان وصول وجبة غذائية صحية سليمة وشهية وساخنة للمرضى والمنتدبين. ونوه رئيس اللجنة بتقديم أعمال جديدة لموسم حج هذا العام وأهمها تقديم وجبات اختيارية في صالات الطعام لجميع الموظفين والموظفات بلغت (86.855) وجبة وتوزيع برادات مياه صحية تقدم بها عبوة مياه صحية ربع لتر (مجانية) في جميع أقسام مستشفيات المشاعر بالاضافة الى ايجاد بوفيه (شاي وقهوة) مجانية طوال اليوم في كل مستشفى..
