نواصل في هذا العدد ما سبق ان تناولناه من ان الألمونيوم ليس من المعادن السامة المعروفة وهي (الرصاص، الزئبق، الزرنيخ، الكادميوم، الثاليوم) ولكن الألمونيوم يمكن أن يكون ساما إذا كانت كميته تراكمية عالية حتى ولو كانت كمية منخفضة لأنه يترسب في المخ، ان أعراض التسمم بالألمونيوم هي نفسها أعراض الإصابة بمرض الزهايمر و (osteoporosis) أو هشاشة العظام. التسمم بالألومينوم يمكن أن يؤدي إلى المغص، الكساح، مشاكل في الجهاز الهضمي وضعف في ايض الكالسيوم، مشاكل في الجهاز العصبي، فقر دم، آلام في الرأس، قلة ونقص في وظائف الكلى والكبد، مشاكل في النطق (الكلام) وفقدان الذاكرة، ليونة في العظام، ضعف عام وآلام في العضلات. معدن خفيف يأخذ اللون الأبيض الفضي ويستخدم في معلبات العصائر والمشروبات الغازية والأباريق والقدور حيث أظهرت الدراسات العلمية أن مرضى الزهايمر والذين يموتون بهذا المرض المشهور أن الألمونيوم يتراكم في الخلايا العصبية أكثر بأربع مرات من الذين يموتون بدون مرض الزهايمر وقد وجد أن أعلى نسبة من الألمونيوم موجودة في مركز التحكم من الذاكرة وفي سنة 1989م مجلة لانسيت وهي المجلة الطبية الانجليزية ذكرت أن الانجليز يزداد عندهم مرض الزهايمر 50% أكثر من الشعوب الأخرى لتواجد الألمونيوم بنسب عالية في مياه الشرب. إن التسمم بالألمونيوم والناتج عن تراكمه في الجسم العصبي فإنه يؤدي إلى الفشل في الجهاز العصبي لذلك فإنه من المستحسن عدم استعمال الألمونيوم والتأكد أن مياه الشرب خالية من الألمونيوم وكذلك الأغذية وان نقلل استخدام لفايف أو عبوات الألمونيوم. وقد أثبتت الدراسات التي أجرتها جامعة كنسنناتي (المركز الطبي) أن استخدام أوعية الألمونيوم في طبخ الطماطم وجد أن نسبة الألمونيوم ارتفعت إلى الضعف من 2 مليجرام إلى 4 مليجرام. وكذلك في الجهاز التنفسي مضادات الحموضةAntacids يوجد العديد من مضادات الحموضة والتي تحتوي على نسب مختلفة من الألمونيوم هيدروكسيد وأملاح الألمونيوم وهذه مثل سايل Di-Gell، Gaviscon حبوب، وحبوب Rolaids، وكبسولات Maalox وكبسولات Mylantael، Alka-Mints, Alka-Seltzer مستحضرات مضاد الإسهال تحتوي الألمونيوم وهي تؤخذ من محلات البيع ومن الصيدليات بدون وصفة طبية مثل أملاح الألمونيوم وتشمل كاولين Kaolin أملاح المجنسيوم سليكات الألمونيوم والأتابولجت وتكون الجرعة 100 مليجرام إلى 600 مليجرام لكل 1 مل. ويسبب صداعاً في الرأس يفردBuffered أسبرين من تركيز 14.4 مليجرام إلى 88 مليجراماً لكل جرعة تحتوي على الالومنيوم وحتى مسكنات الروماتيزم يحتوى بعضها على الألمونيوم. أوعية الألومينوم مغطاة بالشمع عادة تستخدم كأوعية للعصريات الأناناس والبرتقال ويوجد بيرة معبأة بأوعية الألمونيوم. يوجد في الأسواق التجارية والصيدليات العديد من المركبات المانعة للتعرق والموقفة للعرق مصنعة من الألومنيوم مثل الألومنيوم كلورهيدرات حيث أن الألومنيوم يمتص إلى المخ عن طريق الممرات الأنفية. يستخدم في معلبات العصائر والمشروبات الغازية مركبات الدوش العديد من مركبات الدوش تحتوي الألومنيوم مثل بودرة الماسنقل المضافات للأطعمة Food additives العديد من مصانع الأغذية تضيف الألومنيوم إلى مختلف منتجات الأطعمة الأمريكية حيث يضاف الألومنيوم إلى الأطعمة كمحسن للون ويضاف إلى خليط الكيك والمعجنات المجمدة الطحين سريع التحضير وشرائح الأجبان وهذه المنتجات الغذائية والتي تحتوي من 5ملجرام إلى 50 ملجرام ألومنيوم مثل الألومنيوم فوسفات كذلك المعجنات تحتوي بودرة المعجنات backing من 5 إلى 10 ملجرام صوديوم الألومنيوم سلفات لكل معلقة صغيرة والألومنيوم موجودة مع النشا ومع بوردة الكيك وكذلك الأغذية ا لسريعة التحضير. الشامبو ومركبات الصابون السائلة والمركبات المضادة تحتوي على مركبات الألومنيوم مجنسيوم سليكات، وتحتوي الألومنيوم لورايل سلفات وهي المادة المشهورة في مركبات الشامبو لذلك يجب قراءة محتويات المنتجات والمكونات الموجودة على العلبة. وأخيراً فإن كل شخص معرض للتلوث بنسبة مختلفة من عنصر الألومنيوم والذي يصل اليه عن طريق الماء أو الهواء والأغذية أو التربة أو جميعهم. إن التعرض لمستويات عالية من الألومنيوم يؤدي إلى مشاكل للجهاز التنفسي والجهاز العصبي وقد وجدت منظمة الحماية البيئية أن أكثر من خمسمائة صنف وجدت تحتوي على الألومنيوم مع عناصر معدنية أخرى، يسبب المغص والسؤال ماهو الألومينوم Aluminum ؟ الألومنيوم من أكثر العناصر المعدنية شيوعاً في القشرة الأرضية وقد وجد مختلطاً مع الأكسجين، سيليكون والفلورين والألومنيوم متواجد في الماء بنسب قليلة والألومنيوم وهو معدن خفيف ويأخذ اللون الأبيض الفضي في الشكل. يستخدم الألومنيوم في معلبات العصائر والمشروبات الغازية والأباريق والقدور وفي الطائرات وخاصة في رفوف وأجنحة الطائرات ويستخدم في لفائف الألومنيوم على شكل رول Roll ويخلط الألومنيوم مع معادن أخرى ليعطي منتجا معدنيا قويا وصلبا، والألومنيوم ومركباته له استعمالات مختلفة مثل معالجة المياه وفي المواقد ويستخدم الألومنيوم في المنتجات الغذائية والعقاقير الطبية مثل مضادات الحموضة في المقويات والأسبرين. الألومنيوم من المعادن الثابتة والتي لا يحصل له تحطم بل يتحول إلى مركب آخر. والكساح يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي
