اشترطت أمانة منطقة الرياض وسائل نقل "مبردة" لنقل الخضار والفواكه الحساسة، وأن لا تتجاوز درجة الحرارة أثناء النقل عن 4درجات مئوية. وأكد ل"الرياض" المهندس سليمان بن حمد البطحي المدير العام للإدارة العامة لصحة البيئة إن العقوبة القصوى لمخالفي اللائحة الخاصة بالنشاط تبلغ 5الاف ريال، مشيرا إلى ان "الأمانة" ألزمت كافة المحلات بوسائل نقل مخصصة لهذا الغرض وفقا للائحة الصادرة للنشاط. و استعرض المدير العام للإدارة العامة لصحة البيئة الخضروات والفواكه الحساسة التي تستدعي استخدام وسائل نقل مبردة عند 4درجات مئوية وهي الخضروات الورقية مثل (الملوخية، السبانخ، الخبيزة، الفجل، الجرجير، البقدونس، الشبت، الكزبرة الخس)، والخضروات ذات الثمار الغضة مثل الخيار والطماطم والكوسة والباذنجان، وفواكه ذات القشرة الرقيقة مثل (المشمش، التفاح، الخوخ، الكاكا، البرقوق، العنب، الجوافة، الكمثرى، التين، الكرز). وقال البطحي إن الخضروات والفواكه غير الحساسة يستخدم فيها وسيلة نقل عادية مغطاة وغير معرضة لأشعة الشمس المباشرة والرطوبة والأتربة ، موضحا أنها تشمل الخضروات ذات الثمار الصلبة(الدرنات) البطاطس، البطاطا، القلقاس، والفواكه ذات القشرة السميكة كالبرتقال واليوسفي والشمام، والفواكه ذات القشرة الصلبة كالأناناس والبطيخ. ولفت البطحي إلى ان "الأمانة" شددت على مراقبيها الصحيين بمراقبة وسائل نقل الخضروات والفواكه، مؤكدا تطبيق لائحة الغرامات والجزاءات البلدية بحق المخالفين وفقا لما نصت عليه مخالفة سوء النقل وبخاصة المواد الغذائية التي تتأثر بدرجة الحرارة، وذلك بفرض غرامة مالية بحد ادنى 2000ريال وحد اقصى 5000ريال، مع إتلاف مايثبت عدم صلاحيته للاستهلاك الآدمي فورا.
