البطاطس ضمن قائمة المنتجات الزراعية الممنوع تصديرها تحايلت عدد من الشركات الغذائية والمصنعين على القرار الوزاري الذي نص على "وقف تصدير منتجات الخضار المزروعة في مساحات مكشوفة مثل البطاطس والحبحب وغيرها"، عن طريق صنعها تحت مسميات "رقائق البطاطس، وحلقات البصل، وحبوب ورقائق الذرة. ووفقاً لمعلومات تحصلت عليها "الرياض" فقد وجهت وزارة البيئة والمياه والزراعة خطاباً إلى وزارة التجارة والاستثمار تفيد بملاحظتها بأن عددا من المنتجات من الخضروات التي يشملها قرار منع التصدير والتي تشمل البطاطس"والحبحب" والبصل الجاف، والشمام، والقرع، يتم تصنيعها بمسميات جديدة مثل رقائق البطاطس وحلقات البصل، وتصديرها إلى خارج المملكة تحت مسميات تجارية. وأوضحت وزارة البيئة والمياة والزراعة، أن سبب منع تصدير تلك المنتجات يأتي إنفاذاً لقرار مجلس الوزراء رقم 39 بتاريخ 16/ 1/ 1438، الذي يتسهدف اساساً المحافظة على الموارد المائية للمملكة، ووقف كل مامن شأنه هدر المخرزون المائي، والإبقاء على أكبر قدر ممكن منه للأجيال المقبلة. وأكدت الوزارة أنه تم تحديد تاريخ 1440/2/25 موعداً نهائياً لوقف استخدام المحاصيل الزراعية المنتجة محلياً في تلك الصناعات المعدة للتصدير.