بلغ عدد المشاركات في دورات الطبخ المجانية التي تنظمها ( أكاديمية قودي لتعليم الطهي) في كل من جدة والدمام خلال هذا العام ثلاثة أضعاف عدد المشاركات خلال العام الماضي بأكمله، حيث بلغ عددهن 3000 متدربة من ربات البيوت والفتيات الراغبات في تعلم الطبخ وابتكار الوصفات الخاصة بهن. وتقدم دورات (أكاديمية قودي لتعليم الطهي) على مدار خمسة أيام في الأسبوع في كل من جدّة والدمّام طوال العام حيث تقدم طرقا مبتكرة لإعداد أشهى المقبلات والأطباق الرئيسية والحلويّات بالإضافة إلى حصول المتدربات على شهادة حضور. وتتراوح مدة دورات أكاديمية قودي للطهي ما بين 3 – 5 أيام لمدة ساعتين يوميا مع اختيار المتدربة لأي من الفترة الصباحية أو المسائية، حيث تقوم الطّاهيات بإعداد كل وصفه يدوياً بمساعدة من المتدربات. ويمكن للراغبات في الانضمام إلى (أكاديمية قودي للطبخ للطهي واختيار ما يناسبهن من عدة دورات هي دورة (حول العالم) ودورة (طبخ101 للعروسة أو للمقبلات على الزواج) ودورة (ابتكارات السلطات) ودورة (شيف الباستا). ومن بين هؤلاء، قالت مها عايد الحارثي، ربة منزل متزوجة، :(من خلال حضوري دورات مطبخ قودي أتقنت عمل البشاميل، وتعلمت طريقة تجهيز الوجبات والمكرونات في أسرع وقت ممكن، والطبخ الصحي. كما تعرفت أكثر على منتجات قودي وأن هناك شيرة قودي التي تسهل عمل الحلويات). ومن جانبها، أشارت هديل محمد تركستاني، ربة منزل متزوجة، إلى أنها تعلمت الطبخ بالطرق السليمة مع التنويع في الأطباق وإدخال بعض العناصر الغذائية كالخضروات وغيرها، بالإضافة إلى طرق استخدام المقادير. وقد أفادها كل ذلك في أعداد عدد من الأصناف المبتكرة وتقديمها لأسرتها في الطائف. وقالت مها مجددي، مدير مشارك خدمات تسويقية بشركة (قودي) في اطار حديثها عن الاكاديمية:) أطلقت قودي أكاديمة الطهي مساهمة منها في خدمة المجتمع التي تنتمي إليه والارتقاء بمهارات أمهات المستقبل في مجال الطبخ. وتستقبل (أكاديمية قودي للطهي) جميع النساء من مختلف الفئات والأعمار للاستمتاع بأوقاتهن مع متعة الطهي). وأكدت أن نجاح (أكاديمية قودي لتعليم الطهي)، جعلها تضع خططا للتوسع في مدن أُخرى مثل الرياض، أبها، مكة والمدينة. وقد أجمعت المشاركات في هذه الدورات على أنهن تعرفن من خلال طاهيات مطبخ (قودي) المتخصصات على وصفات جديدة واستمعن الى توجيهات حول افضل الطرق للطهي وأصبحن أكثر اقبالا على الطبخ بأنفسهن. اما عن كيف ساهم مطبخ قودي في تحسين الأطباق اللاتي قمن باعدادها لأفراد عائلاتهن، فقد اتفقت ربات البيوت على أن اشتراكهن في دورات مطبخ قودي مكنهن من اكتشاف أسرار الطبخ وتقديم وصفات جديدة تضفي بهجة وتسعد أفراد عائلاتهن.
