رغم ارتفاع معدلات طول العمر خلال العقود القليلة الماضية، إلا أن طول العمر أصبح مقترنًا في كثير من الحالات بالأمراض العضوية والنفسية، خاصة أمراض الشيخوخة مثل الخرف والزهايمر والاكتئاب والباركنسون (الرعشة) وأمراض القلب والشرايين وارتفاع الضغط والسكر، وغير ذلك من الأمراض. وهو ما يعني أن امتداد العمر في حد ذاته لا قيمة له إذا لم يقترن بحياة مليئة بالصحة والحيوية والنشاط. “المدينة” من خلال هذا التقرير العلمي تحاول إلقاء الضوء على آخر وأحدث الأبحاث العلمية حول عملية “التشيخ”، والتطرق إلى أفضل السبل الخاصة بتحسين المستوى الصحي للإنسان في تلك المرحلة من العمر، لا سيما في ظل الحقيقة القائلة إن نسبة المسنين من الجنسين تزداد بشكل كبير في العديد من بلدان العالم، وبخاصة في القارة الأوروبية. نصائح مهمة وطبقًا لنتائج الباحثين، فان التدمير الذي تحدثه تلك المواد غير مبرمج، وإنما هو عشوائي تتسبب فيه العديد من العوامل مثل الأغذية الدسمة، وضغوطات الحياة، والشعور بالتعاسة والإحباط واليأس، وعدم ممارسة الرياضة، والتدخين، والتلوث والكيماويات، والعقاقير والكحوليات، وغير ذلك من تشكيلة واسعة من الأشياء التي نستطيع أن نغيرها.ولذلك وضع المختصون 20 نصيحة ينبغي الأخذ بها لتجنب أمراض الشيخوخة ومحاربتها، ويمكن إجمالها على النحو الآتي: الامتناع عن التدخين يحتوي دخان السيجارة على سموم تدمر بطريقة مباشرة الحامض النووي في الخلية مما يؤدي للإصابة بالسرطان. والسجائر هي أكبر مصدر مباشر لمادة النيتروزامين يمكن أن يتعرض لها الانسان. و هذه المادة - مع مكونات الدخان الأخري - هى مادة مؤكسدة قوية وأيضًا مسببة للسرطان، وهي تقود إلى الاسراع في عملية الشيخوخة، والأمراض المرتبطة بها. اختيار نوعية الطعام من حيث الدهون والفواكه والخضراوات: ان تناول طعام غني بالدهون والبروتينات، مع اهمال الخضراوات والفواكه قد ارتبط بزيادة مخاطر الاصابة بسرطان الثدي، والرحم، والبروستاتا، والقولون، والبنكرياس، والكلى. والسبب الرئيسي في ذلك أن هذه الأطعمة قد تحتوي على مصادر غير كافية من الطاقة، وقد تسبب تكون كثير من الأكسجين النشط. وبالطبع، فان الدهون المشبعة تؤدي إلى الاصابة بالسمنة مع كل مخاطرها. ومن ناحية أخرى، فان الاهتمام بتناول الخضراوات والفاكهة قد ارتبط بانخفاض نسب الاصابة بأمراض القلب المختلفة، وأيضا أدى إلى تحسين نوعية الحياة. تجنب الإصابة بالامساك: ان تفريغ الأمعاء يوميًا يقلل من نسب الاصابة بسرطان القولون، والتفسير المحتمل هو تقليل فترة التلامس بين الغشاء المبطن للأمعاء، والمواد المحتمل تسببها في الاصابة بالسرطان، والموجودة في فضلات الطعام التي يتخلص منها الجسم. هذه المواد تؤدي إلى التأثير على معدل الشيخوخة أيضًا. ولقد دلت الدراسات الوبائية في الانسان والحيوان أن زيادة تناول الألياف الغذائية يقلل من مخاطر الإصابة بالسرطانات، وهذا يتم عن طريق زيادة معدل تفريغ فضلات الجسم. الاقلال من تناول المأكولات المحفوظة: قررت بعض الدراسات أن 90% من كل أنواع السرطان التي تصيب الانسان هي من أصل بيئي، وأن 30-40% منها تحدثها أنواع من الأطعمة. أن اللحوم المحفوظة (السجق، و اللانشون وغيرها) هي أكبر مصادر النيتريت في غذائنا. ومادة النيتريت تقود إلى تكون مادة النيتروزامين في أجسادنا. وعلى سبيل المثال، فإن هنا علاقة مهمة بين النيتروزامين وسرطان المعدة. عدم التعرض للشمس لفترات طويلة: لقد ثبتت العلاقة بين التعرض للشمس وبين الاسراع في عملية شيخوخة الجلد. أن الأشعة فوق البنفسجية الموجودة في أشعة الشمس تدمر مباشرة الحامض النووي لخلايا الجسم، لذا فإن التعرض الزائد للشمس يعني تجاعيد أسرع، وأيضا زيادة في مخاطر الاصابة بسرطان الجلد المميت، وخصوصًا لذوي البشرة البيضاء. والتعرض الزائد للشمس قد يزيد من التأثيرات السامة للجسم عمومًا. الاهتمام بصحة الأسنان: أثبتت الدراسات الحديثة أن أمراض اللثة المزمنة تقود إلى افراز مواد سامة مسببة للالتهاب، وأيضًا بعض أنواع البكتيريا إلى مجرى الدم، مما يؤدي إلى زيادة امكانية تكون صفائح تصلب الشرايين، مع الاصابة في النهاية بأمراض القلب. وهذه العملية تزيد من احتمالات الاصابة بالجلطة الدماغية، وتؤدي إلى الاسراع في عملية الشيخوخة. عدم الاسراف في تعاطي القهوة: ان تناول القهوة بإسراف قد يكون دلالة على زيادة ضغوط الحياة. وهذه الضغوط قد تؤدي إلى اضطراب في التوازن الهرموني الذي قد يؤدي بالتالي إلى اصابة العديد من أعضاء الجسم بالشيخوخة، هذا بالاضافة إلى أن القهوة تمهد لاصابة المعدة بالالتهاب المزمن وبالتالي إلى الاصابة بالقرحة. وهذا الالتهاب المزمن يؤدي إلى افراز مواد ترفع من مخاطر اصابة القلب بالأمراض. ومن ناحية أخرى، فان الشاي الأخضر له تأثيرات مضادة للأكسدة، ومن ثم فان تناوله يمكن أن يكون مفيدًا للصحة. عدم تناول الكحوليات: الكحول مادة سامة تدمر الكبد وبعض مكونات معظم خلايا الجسم. وهذا يؤدي إلى الإسراع في عملية الشيخوخة، وزيادة القابلية للتعرض لكثير من الأمراض المرتبطة بها. الوزن المثالي بالنسبة للطول: ترتبط زيادة الوزن بالتصرف غير الفعال في طاقة الجسم، وزيادة انتاج شوارد الأكسجين الحرة داخل الخلايا، وهذا يؤدي إلى زيادة مخاطر الاصابة بالسرطانات المختلفة، وأمراض القلب، وبالتالي الاسراع في عملية الشيخوخة.
