بات الصينيون يأكلون أكثر ويزدادون طولاً بمعدل قليل ووزناً بمعدل كبير، وفق دراسة أجريت خلال 10 سنوات أظهرت ازدياداً مقلقاً في نسب البدانة نشرتها الصحف الصينية. فبين عامَي 2002 و 2012، ارتفع معدل الطول لدى الذكور في الصين إلى 1.67 متر، أي «أكثر بسنتيمتر واحد تقريباً» من العام 2002، وفق هذه الدراسة التي أجرتها اللجنة الوطنية للصحة والتخطيط العائلي (سي ان اس بي اف). أما معدل طول الصينيات، فارتفع أيضاً إلى 1.55 متر. ويعد الصينيون أقصر قامة بقليل من اليابانيين والكوريين الجنوبيين. أما الشعب الأطول قامة في العالم فهو الشعب الهولندي مع معدل 1.84 متر للرجال و1.71 للنساء. وأظهرت الدراسة أن وزن الرجل الصيني ازداد كيلوغرامين خلال عقد من الزمن ليبلغ 66.2 كيلوغرام، مقابل ثلاثة كيلوغرامات للمرأة مع معدل 57.3 كيلوغرام. وتعكس هذه الأرقام تسارع وتيرة انتشار البدانة عند البالغين في الصين حيث ازدادت البدانة بنسبة 62 في المئة خلال عقد وارتفع عدد البالغين الذين يعانون وزناً زائداً بنسبة 32 في المئة.