كثفت أمانة منطقة الرياض من جهودها الرقابية على المطاعم والمطابخ ومنافذ بيع وتوزيع المنتجات الغذائية خلال شهر رمضان المبارك، للحد من أية مخالفات أو تجاوزات تهدد صحة المستهلكين للغذاء خلال الشهر الكريم. وأوضح المدير العام للإدارة العامة لصحة البيئة بالأمانة الدكتور فلاح الدوسري في بيان صحافي أمس، أن خطة الرقابة الصحية على المحال الغذائية خلال شهر رمضان الكريم تمثل امتداداً لحملة الصيف وسلامة الغذاء، التي بدأت منذ مطلع رجب وتستمر حتى نهاية فصل الصيف، من خلال تنسيق وجدولة الزيارات التفتيشية للمراقبين الصحيين في البلديات لجميع المنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة والمنشآت الغذائية والأسواق والمطاعم والمسالخ. وبين أن خطة الأمانة للرقابة على المنتجات الغذائية في رمضان تتضمن متابعة استعدادات مسالخ مدينة الرياض وجاهزيتها من حيث الكوادر البشرية طوال شهر رمضان المبارك، إضافة إلى تنفيذ برامج توعوية وإرشادية لتنمية وعي المستهلك في مجال سلامة الغذاء.