تسبب فصل الشتاء وسيطرة الأجانب على السوق في ارتفاع أسعار البيض في الفترة الأخيرة بنسبة تتجاوز 23 في المئة. إذ زاد سعر طبق البيض بواقع ثلاثة ريالات، من 13 إلى 16 ريالاً. وأنحى المستثمرون والتجار باللائمة على موزعي البيض، واتهموهم بالتلاعب في الأسعار، في وقت تغيب فيه الجهات الرقابية. وحذّروا من أن هناك «لوبي» من جنسيات أجنبية يتحكم في أسعار البيض. (للمزيد) وقال رئيس جمعية منتجي الدواجن في منطقة عسير الدكتور عبدالله كدمان إن الأسواق شهدت منذ بدء موسم الشتاء تذبذباً وارتفاعاً في أسعار البيض، إذ زاد سعر الطبق من 12 إلى 15 ريالاً، وإلى 16 ريالاً لدى محال السوبر ماركت والبقالات. وأضاف كدمان أن فصل الشتاء يشهد دائماً تراجع الإنتاج من بيض المائدة، في حين يشهد زيادة في الطلب، خصوصاً مع بداية المدارس، ما يجعل الموزعين يرفعون الأسعار، ومن ثم يرفعها التاجر على المستهلك، مشيراً إلى أن الإنتاج يرتفع في فصل الصيف ويقل الطلب، ما يجعل الأسعار تتراجع إلى أقل من 10 ريالات للطبق الواحد.
