تبدأ قريباً أعمال التوسعات في فندق الريتز - كارلتون دبي ليتضاعف معها عدد الغرف ويزداد عدد المطاعم ومرافق الاجتماعات، على أن تنتهي في العام 2012. يتكون الفندق بتسهيلاته الحالية من 138 غرفة مطلة على البحر وموزعة على 7 طبقات. وتتضمن خطط التوسعة الموضوعة من قبل مكتب الهندسة المعمارية في دبي"رايس بيري إيليس"بناء جناح قرب الفندق يتسّع ل 163 غرفة. وبذلك سيتكون الفندق الجديد من 301 غرفة، منها 18 جناحاً تشتمل على جناحين ملكيين مساحة كل منهما 180 متراً مربّعاً بإطلالة بانورامية باتساع 180 درجة على مناظر الخليج. وستزود الغرف بأفخر التجهيزات والبياضات وأحدث التقنيات من ضمنها تسهيلات الإنترنت اللاسلكي ومحطات أجهزة أي بود وشاشات التلفزيون المسطحة وأجهزة تشغيل دي في دي ما يتيح للنزلاء الاسترخاء والعمل في غرفهم. وفي الطبقة الثالثة من الجناح الجديد تقام ردهة طبقة النادي التي توفّر ستة عروض مجانية من المأكولات والمشروبات يومياً مع خدمة استعلامات خاصة من قبل فريق متعدد اللغات. وقال مدير عام الريتز - كارلتون دبي أندرو ناسكو:"هذا المشروع الكبير هو جزء من سعينا الى تلبية متطلبات عملائنا في السنوات المقبلة. فمنذ افتتاح الفندق المنتجع قبل 11 سنة، تزايد عدد النزلاء سنة بعد سنة، وبوجود مشروع دبي مارينا في الجوار نتوقع المزيد من الإقبال على الفندق عند الانتهاء من برنامج التوسّع". ونظراً الى وجود الجناح الجديد بعيداً من الغرف والمرافق الترفيهية الحالية من منتجع صحي وبرك سباحة، رأى ناسكو أن تأثير الأعمال سيكون ضئيلاً جداً على النزلاء، وقال:"نحن مدركون تأثير برنامج التوسّعات على النزلاء وسنبذل كل جهد ممكن لضمان راحتهم. الغرف والأجنحة ستكون متاحة للسنتين المقبلتين، لكننا سنقفل مطعم لا بيه ومنطقة حوض السباحة الخاص بالمنتجع الصحي والحديقة المقابلة للجناح الجديد". وسيتضمن الجناح الجديد حدائق منسّقة وبرك سباحة خارجية وسطيحة، إضافة الى منتجع صحي ومركز للياقة البدنية على مساحة 2020 متراً مربّعاً، مع أقسام مستقلّة للسيدات والرجال، وصالة للألعاب الرياضية وصالون تجميل و13 قاعة خاصة لجلسات التدليك.