توصل باحثون أميركيون في دراسة حديثة إلى أن تناول الوجبات الغنية بالبروتينات والصوديوم في وجبة الغذاء، يجعل الأشخاص يشعرون بالكسل والخمول والتعب. وذكر موقع صحيفة «إندبندنت» البريطانية أن باحثين من جامعة بولينغ غرين ستيت في ولاية أوهايو ومعهد سكريبس للأبحاث في ولاية فلوريدا، أوضحوا أن الجسم يعمل جاهداً لهضم العناصر الغذائية الغنية بالبروتينات والصوديوم، ما يؤدي إلى شعور الأشخاص بالتعب والتخمة وبالتالي النعاس. ووجد الباحثون أن الكربوهيدرات والسكريات ليس لها اتتأثير ذاته البروتينات على الجسم، على رغم أن الكثير من مختصي التغذية حذروا من أن تناولها يسبب النعاس. ويرى بعض خبراء التغذية أن تناول البروتينات قبل النوم يساعد في بناء الكتلة العضلية في الجسم، ويساعد أيضاً في تكثيف عملية الأيض.