أكملت إدارة الخدمات في بلدية محافظة الخبر الترتيبات اللازمة لتكثيف الحملات الخاصة بمراقبة الأسواق والمحال التجارية والمؤسسات العاملة في مجال توزيع وبيع المواد الغذائية والخضراوات والفواكه واللحوم والمطاعم وغيرها، خلال شهر رمضان المبارك وفصل الصيف، للحد من المخالفات الصحية، وذلك من خلال عقد ورشة عمل بعنوان: «سلامة الغذاء.. مشاركة فاعلة»، مع أصحاب المنشآت الغذائية، بهدف رفع الرقابة الذاتية على المنشآت من الملاك. كما اتخذت البلدية العديد من الإجراءات الوقائية، التي تتمثل بتشديد الرقابة الصحية على المنشآت المتعلقة بالصحة العامة للرفع من المستوى الصحي والحد من الأمراض المنقولة من طريق الغذاء، وإطلاق برامج تثقيفية وتوعوية لزرع الثقافة المجتمعية في ما يتعلق بصحة وسلامة المجتمع، إلى جانب ضرورة استخدام الأكياس الورقية الصحية في المخابز، فيما تم مراقبة المسالخ، والتشديد على كيفية التخزين في المستودعات وفق الشروط الصحية. وقامت البلدية بحملات تفتيشية على مراكز التسوق ومستودعات الأغذية والمطاعم والمنشآت الغذائية كافة، للتأكد من مدى التزامها بشروط نقل وتخزين وتحضير وعرض المنتجات والمواد الغذائية، ومن جودة الزيوت المستخدمة في قلي الأطعمة، إضافة إلى التأكد من جاهزية أماكن تخزينها وتحضيرها، وتغطية الأغذية التي تباع في الهواء الطلق، ومن التزام العاملين بالنظافة الشخصية وارتداء القفازات وغطاء الرأس وتوافر البطاقات الصحية لديهم. من جهته، أكد رئيس بلدية محافظة الخبر المهندس عصام الملا أنه تم التأكيد على مراقبي البلدية متابعة الأسواق والمحال الغذائية ومحال بيع الفواكه والخضراوات واللحوم والمخابز والمطابخ الشعبية على مدار الساعة، نظراً إلى اتصالها بصحة وسلامة المستهلكين، مع ضرورة تواصل الحملات التفتيشية وإخضاع جميع المواد الغذائية للتفتيش الدوري إلى جانب أخذ العينات وإرسالها للفحص المخبري للتأكد من مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. وأكد أن هناك خطة أخرى سيتم تطبيقها مع دخول شهر رمضان المبارك، ستشمل مكافحة ظاهرة الباعة الجائلين مع تكثيف الحملات الميدانية والتركيز على أماكن تجمعهم، ومتابعة أنشطة المأكولات الرمضانية والشعبية والتعرف على مصادرها، داعياً المواطنين والمقيمين إلى أخذ الحيطة والحذر من البضائع التي يتم بيعها، والتعاون مع البلدية بالإبلاغ عن ملاحظاتهم، وذلك للوقوف عليها ومعالجتها وتطبيق الجزاء الرادع بحق المخالفين. من جانبه، شدد المدير العام لصحة البيئة لشؤون البلديات في أمانة المنطقة الشرقية الدكتور خليفة السعد على ضرورة التزام المنشآت الصحية والغذائية بتعليمات البلدية، لافتاً إلى أهمية التزام أصحاب المنشآت التجارية بلوائح وأنظمة البلدية، وضرورة استيفاء مؤسساتهم والعاملين فيها للاشتراطات الصحية، تجنباً لغلقها إدارياً من الأجهزة الرقابية، واتخاذ جميع الإجراءات القانونية اللازمة في هذا الشأن. كما أكد حرص مفتشي البلدية على التصدي للتجاوزات، ورصد أية مواد غذائية غير مستوفية للاشتراطات الصحية، ولا سيما أن الأمر يتصل بصحة وسلامة المستهلكين.
