خلص خبراء إلى أن الأشخاص بمعظمهم ليسوا في حاجة إلى الامتناع عن الطعام في الليلة السابقة لفحص نسبة الكولسترول في الدم. وقال الباحثون أن نتائج فحص الكولسترول التي جمعت خلال ما بين ساعة وست ساعات من تناول وجبة طعام لا تختلف في شكل ملحوظ عن النتائج التي جمعت عقب إجراء الفحص عينه بعد الصيام. وقال الباحثون في دورية «يوروبيان هارت جورنال» أنه عادة، يسحب الدم من المريض لإجراء فحص الكولسترول بعد ثماني ساعات على الأقل من امتناعه عن الطعام. وأضافوا أن إحدى مزايا هذه الخطوة هي أن استمرار تناول الطعام قبل الفحص يسهل المسألة للمرضى والأطباء، وأيضاً من المرجح أن يشجع المرضى على الخضوع للفحص. وفي البحث الجديد، وهو نتيجة جمع عدد من الدراسات توصل الباحثون إلى أن استمرار تناول الطعام مقارنة بالامتناع عن تناول الطعام لا يغير مستويات المواد التي يشملها فحص الكولسترول في شكل ملحوظ.