عاقبت الإدارة العامة لصحة البيئة في أمانة منطقة الرياض نحو 109 آلاف محل تجاري له علاقة بصحة الانسان خلال العام الماضي، لمخالفتها أنظمة صحة البيئة. وأوضحت صحة البيئة في تقريرها السنوي (حصلت «الحياة» على نسخة منه) أن عدد المنشآت الغذائية المخالفة بلغ 1066 من أصل 2170 تم تفتيشها، وإغلاق 85 منها، وإيقاف 65 عاملاً، ومصادرة 670 كيلو غراماً من اللحوم والدواجن والفاكهة غير الصالحة، مشيرةً إلى أنه تم الكشف عن 25 شهادة صحية مزورة لعاملين خلال العام الماضي. وأضافت أن الغرامات المالية التي تم تطبيقها على المطاعم والبوفيهات بلغت نحو 304 آلاف ريال خلال عام، فيما بلغ عدد المصابين بحالات التسمم الغذائي 320 شخصاً. وذكرت أنه تمت زيارة 1188 محل عطارة في العاصمة، 200 محل منها مخالفة، ووجهت تنبيهات ل656 منها، وتسجيل تعهدات على 96 محلاً، لافتةً إلى إيقاف 68 عاملاً في تلك المحال، وإغلاق محل واحد، فيما بلغ إجمالي ما تمت مصادرته من محال العطارة خلال عام كامل 50 ألف ريال. وأشارت إلى أنها تسع حملات بدأتها مع الحلاقين على مرحلتين، الأولى هدفها تثقيفي بعرض أهمية استخدام أدوات الحلاقة ذات الاستخدام الواحد للحد من انتشار الأمراض، والثانية تمثلت في الحلاقة الصحية على الحلاقين من خلال تطبيق استخدام الكمام، و «القفازين»، وتعقيم اليدين، وفرق «صحة البيئة» تابعت صوالين الحلاقة، وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات البلدية على المخالفين، لافتةً إلى حملة «الصيف وسلامة الغذاء»، وهدفت إلى الحد من مخالفة الاشتراطات الصحية، والتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمستهلكين وزيادة الوعي لدى العاملين في المطاعم، والمطابخ، ومحال الوجبات السريعة، وقصور الأفراح، والفنادق، وأماكن الترفيه. وأوضحت أن آلية التفتيش اعتمدت على توزيع 250 ألف مطوية باللغتين العربية والانكليزية على العاملين عن مأمونية الغذاء والتلوث الميكروبي، وغسل اليدين، و150 ألف مغلف توعوي يحوي على قبعة و «مريول» و «قفاز» ومعقم لليدين، وفحص رخصة المحل، وسجل الرقابة الصحية، والشهادات الصحية للعاملين، وأخذ عينات من الأطعمة والمياه والعاملين وفحصها، واتخاذ إجراءات صارمة منها المصادرة والمخالفة، والحجز، والإغلاق.وأكدت أنها أوقفت خلال حملاتها العام الماضي نحو 2000 وافد يعملون في المطاعم، والمخابز، ومحال الحلاقة، والعطارة، ومغاسل الملابس، لعدم وجود شهادات صحية لديهم، واستخدامهم شهادات صحية مزورة، أو مخالفتهم للاشتراطات الصحية والأنظمة، مشيرةً إلى هروب 75 عاملاً أثناء دهم فرق الحملات التفتيشية التابعة للأمانة. من جانبه، شدد مدير «صحة البيئة» في أمانة الرياض المهندس سليمان البطحي على الاهتمام بصحة الإنسان، مشيراً إلى أن إدارته يتركز اختصاصها على المحافظة على سلامة وصحة البيئة، ومراقبة المواد الغذائية، والقيام بأعمال الوقاية.
