صادرت أمانة العاصمة المقدسة أكثر من خمسة أطنان من المواد الغذائية مجهولة المصدر أوالمخزنة بطرق سيئة ومعادة التجميد ومنتهية الصلاحية ، وذلك خلال اليومين الماضيين من حملتها التصحيحية الثانية على المنشآت المتعلقة أنشطتها بالصحة العامة بمكةالمكرمة . وقال المهندس عبدالسلام بن سليمان مشاط وكيل أمين العاصمة المقدسة للخدمات أن الأمانة ضاعفت أعمالها وجهودها المتعلقة بالإصحاح البيئي ومراقبة المحلات الغذائيه وذلك من خلال تكثيف الرقابه على المنشآت الغذائيه ، وبهدف المحافظه على سلامة المواد المقدمه ولضمان امداد المستهلكين بغذاء صالح للاستهلاك وزيادة ثقة المستهلك فيما يقدم له ، ولتوحيد الاجراءات المتخذه من قبل الامانات في هذا المجال . من جانبه قال الدكتور محمد هاشم الفوتاوي مدير عام صحة البيئه ان الحملة غطت منذ انطلاقتها في الاسبوع الماضي جميع مناطق مكهالمكرمه من خلال جدول زمني تم توزيعه على كامل نطاقات البلديات الفرعيه العشر ، حيث تم تغطية بلديتين في كل يوم ، وشملت خلال اليومين الاخيرين بلديات (بحرة – الغزة – المسفلة – المعابدة) وأسفرت عن اغلاق (29) محلاُ ومطعماً مخالفاً ومصادرة واتلاف حوالي (5307) كجم و(80) لتر من المواد الغذائيه غير الصالحه للاستهلاك ، اضافة الى الكشف على حوالي (220) عينه من المواد الغذائيه والمياه والزيوت ومصادرة (1753) قطعة من الاواني والمعدات غير الصالحة للاستخدام . وبين فوتاوي ان الملاحظات والمخالفات التي رصدها المراقبون شملت نواحي عدة ، كمخالفات الاشتراطات الصحية وتجهيزات المبانى وعرض المواد الغذائية مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية ووجود حشرات وقوارض وتدني مستوى النظافة الشخصية للعمالة اضافة الى عدم تجديد الرخص في بعض المحلات . وأبدى المهندس عبدالسلام مشاط ارتياحه للنتائج التي تحققت من خلال هذه الحمله ، وقال أن ذلك بفضل الله ثم بفضل الجهود التي بذلها أعضاء اللجان والمشرفون والمراقبون الميدانيون ، مؤكدا بأن الحمله ساهمت ولله الحمد بشكل كبير في الرفع من مستوى الاصحاح البيئي وارتفاع درجة الالتزام بالاشتراطات الصحية.
