جميعنا يعلم بالمثل الإنكليزي القائل تناول تفاحة كل يوم تحمي نفسك من المرض. لكن ثمة فائدة استثنائية تكمن في فاكهة الكيوي تجعلها تتفوق على التفاح، اذ ان تناول 3 ثمرات منها يومياً يخفض ضغط الدم، وذلك بحسب نتائج دراسة أجراها علماء من جمعية القلب الأمريكية في جامعة أورلاندو. ويعتبر ارتفاع ضغط الدم أحد أهم الأسباب المؤدية الى أمراض القلب التي تحتل المركز الأول بين مسببات الوفاة في العالم. وشملت الدراسة التي أشرف عليها ميت سفيندسن من جامعة أوسلو في النرويج 118 شخصاً متوسط أعمارهم 55 عاماً، يعانون ارتفاعأً في ضغط الدم. وقد تم تقسيم المرضى الى مجموعتين تناول أعضاء الأولى 3 ثمرات كيوي، في حين تناول أعضاء الأخرى تفاحة يومياً. وبعد مرور شهرين رصد العلماء انخفاضاً ملحوظاً في ضغط الدم الانقباضي لدى أعضاء المجموعة الأولى، وهو ضغط الدم الذي يعتبر مؤشراً على الرقم الأعلى لتحديد ضغط الدم.
