وافق وزير التجارة والصناعة على نتائج الدراسة التي رفعتها الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة لإطالة فترة الصلاحية لمنتجات اللبن والزبادي. وأعلنت الهيئة السعودية للمواصفات والمقاييس والجودة تعديل فترات الصلاحية لمنتجات الألبان والزبادي من 3 إلى 4 أيام إضافة إلى فترات الصلاحية المعتمدة. وتلقى مجلس الغرف السعودية خطاب هيئة المواصفات والجودة الذي أوصى بزيادة فترة صلاحية منتج اللبن من 7 الى 10 أيام وفترة صلاحية الزبادي من 10 الى 14 يوماً وفق دراسة تمت في هذا الشأن، مشيرا إلى موافقة وزير التجارة والصناعة رئيس مجلس إدارة الهيئة على نتائج الدراسة والبدء بتطبيقها، واشترطت الهيئة على المنتجين عند بدء التطبيق التقيد بالمتطلبات الفنية والاشتراطات الصحية لتصنيع هذه المنتجات وفقاً للوائح الفنية الخاصة بها. من جهته، قال أستاذ الألبان في كلية علوم الأغذية والزراعة بجامعة الملك سعود الدكتور حمد الكنهل: إن فترة إطالة صلاحية اللبن والزبادي والحليب المبستر تعتمد على طرق التصنيع بالدرجة الأولى، مشيرا إلى وجود أجهزة تعبئة حديثة تراعي الاشتراطات الخاصة للتصنيع يمكن من خلالها إطالة فترة الصلاحية لتلك المنتجات، مؤكدا على ضرورة التحقق من كافة اشتراطات التعبئة بالطرق الجديدة تحت ظروف معقمة وصحية عند إطالة فترة الصلاحية. وأشار الكنهل إلى أن منتجات الألبان والزبادي والحليب المبستر ذات صلاحية ممتدة وفي بعض الدول فترات صلاحية تلك المنتجات أطول بكثير من الفترة المعتمدة محليا، وفي حال تم تطبيق طرق التعبئة الحديثة فالمنتجات آمنة خلال سريان فترة الصلاحية المحدثة. الله يستر علينا بس ترا ملينا وحنا نقول الكود ماله دااعي اصلآ منتجيآت الألبآن في السآبق آذآ آنتهآ تآريخ الصلآحية تعآد للمصنع لتجديد التآريخ وليس تجديد السلعه .. ؟ يعني مآفيه شي جديد تيتي تيتي مثل مآ رحتي وجيتي .. آهم شي جدتي ردنه تحصل لبن تشربة جديد والا قديم مميز اسم جدته اتحدى فيه جدة أسمها مثل أسم جدتي صح يآ عآجل والا مو صح ؟ السيف الأملح لأبو رآمي .. ياسلام هذولي يبون يسمموننا وانا يالمسكينة اسوي رجيم وما أكل الا زبادي يلا يا شعب يافقير يا مسكين ياللي ما تحصل من يسمع كلامك أكل من الزبادي عشان ترتاح منك الدولة ومن الميزانية الجديدة والله شر البلية ما يضحك ياوزير التجارة الحين الاسعار قابة على المواطنين وانت تمدد لي في الحليب والزبادي اتق الله يامسلم. بعدين الصيف جاي وهذه البان سريعة البكتيريا انا عندي في الثلاجه ان زاد يوم ولا ها عن التاريخ يخرب ولا هذه للتخلص من .......؟ سيأتي يوم لا ينفع فيه مال ولا بنون الا من اتى الله بقلب سليم. حسبي الله ونعم الوكيل السلام عليكم حليب السعودية مدته شهور وفوائد عديده وعيبه الوحيد كثرة الغازات التي تحرجك بالمناسبات وعادتنا نحن السعوديين نكتمها ونمنعها من الخروج الى ان الى تتحول قنبلة سامه اما الحليب الطازج فوائده اكثر ولكن مدة صلاحيته اقل وزيادة صلاحيته كم يوم ما تفرق بس اهم شيء لا يزيد السعر بعد هذا الاجراء انا قلبي ماكلني من وراء هالخطوة وزيادةالاسعارواتلاعب من قبل التجار يامعالي الوزير متى يوضع لها تاريخ نهايه ان شاء الله.... 1- مصنع ينتج على اعلى المعايير في السلامه والتعقيم 2- ثلاجات نقل عالية الكفائه وسريعة التوصيل 3-ثلاجات تبريد في السوبر ماركت 4- مستهلك يقوم بالشراء والحفظ المباشر في الثلاجه 10 ايام كافيه ان شاء الله لبقاء منتجات الالبان صالحه للاستهلاك الآدمي وانا متفائل وواثق باذن الله ان المصنع والتاجر والمستهلك عندهم وعي عالي في هذا الجانب اليس الجهة المسئولة عن تمديد الصلاحية وزارة الصحة وهيئة الدواء والغذاء ومادخل المواصفات والمقاييس بذلك !!!! سكت دهراً ونطق كفراً الله يخلي المواد الحافظه لاتصدقوونهم بسس اما رجيع الالبان من البقالات يحول الى منتجات طويله الاجل والي مايصدق يروح لشركه نادك والمراعي الشركه الي تبي تحافظ على سمعتها وسوقها وجوده منتجاتها لا تطبق النظام الله يخلي المواد الحافظه لاتصدقوونهم بسس اما رجيع الالبان من البقالات يحول الى منتجات طويله الاجل والي مايصدق يروح لشركه نادك والمراعي الشركه الي تبي تحافظ على سمعتها وسوقها وجوده منتجاتها لا تطبق النظام اتحدى الي كتب ان الرجيع يحول الى طويل الاجل انا اواكد ان الرجيع يرمى بالبلدية واذ عندك شك تعال بالاحساء وشوف بعينك الزيادة 25% رضينا فيها غصب وتمديد الصلاحية نبي نرضى غصب والبودرة عارفينها وراضين فيها غصب لكن وش ذنب البقرة تحلبونها غصب بمدرات الحليب اللي تخلي كل السوايل فيهاحليب - والله كفويا وزارة التجاره هذ الي قدرتو عليه كل شي في مصلحة المواطن الي يسمعهم يقول نتصبح بلبن ونتمساء بلبن شوفولنا الاسعار الي صايره مثل موشر الاسهم بس على فطنه با الطلوع فقط عند بنده على الكورنيش ((الدمام))احصل كل يوم مساء من بعد صلاة العشاء البن والزبادي حق بكره،،، والله هذا الحاصل كل ما جيت اناظر وما اصدق،،،ثم اطالع التاريخ الميلادي وعرفت انه يخرج بتاريخ مؤخر يخرج من المصنع والتاريخ مؤجل ،،،،،،،، يطلع الثلاثاء ويكتب تاريخ الاربعاء ،،،،،او الاثنين ويكتب بتاريخ الاربعا ءويذهب لأماكن البعيده ،،،،،، لانهم ليس باستطاعتهم يصنع اليوم وترى تاريخ اليوم،،، بس الغريب ان بنده تعرضه قبل بيوم،،، من المسئول عن صحة المواطن من المواد الحافظة وسلبياتها على الجهاز الهضمي والكبد ....؟ بكل تاكيد كلما زادة الفترة كلما زادت المواد الحافظة زادت خطورتها على المستهلك ؟ من المسئول على علاج المواطن بالامراض المستعصية وخطورتها ؟ الحمد لله والشكر الله ناعم علينا بالصحة والعافية ونحتاج لعلاج العقم وعلاج الربو وعلاج الضغط وعلاج السكر وعلاج الجلطة وكل يوم مقفل الملف وروح دور واسطة يفتحه الملف .. اقول خلوها على الله ازين كل هذا من ضغوط اصحاب الكروش من تجار الالبان اتحدى وزير التجاره يشرب لبن المراعي بعد 7 ايام مو 10 خافو الله في الشعب سبب تمديد فترة الصلاحية هو زيادة ربحية الشركات باقل مواد خام لعنة الله على من باع امانته قاطعوووووووهم قاطعو الالبان وكل واحد يشتري كم عنز ويحلب ويسوي لبن وزبده بلا مراعي بلا صافي بلا كلام فاضي يعني الحين انكشف المستور تقولون انها طازجة والآن بتزودون فترة الصلاحية صدق الشايب اللي قال لي انه شاف سيارات شركات الألبان وهي تحمل اكياس البودرة من ميناء الدمام زودتو السعر ولاقلنا لالا وحطيتو مواد حافظة ولاقلنا لالا وحليبكم من بودرة منتهية الصلاحية ولا قلنا لالا وخلطتو البودرة مع الحليب اللي سحبتوه بالمدرات ولاقلنا لالا والمواد الحافظة ماقلنا فيها لالا والجبن من رجيع الحليب ولا قلنا لالا وتمددون الصلاحية ونقول لالا ثم لالا قاطعو ا وقولو لالاثم لالاثم لالا قرار غير صائب في أحواء السعودية الساخن وتهالك وسائل نقل الألبان وتهالك الثلاجات الحافظة للألبان وغياب الرقابة الفاعلة و ضبابية الأنظمة . ولعل معاليه لم يشتري او يستعمل أو يجرب أي من العصائر والألبان من المحلات المنتشرة في القرى والهجر المحيطة والقريبة من المدن الكبرى خلال فترة الصيف ليتذوق بأم لسانه التغير في الطعم وهذا قبل تمديد فترة الصلاحية ناهيك بعد التمديد . حليب السعودية مدته شهور وفوائد عديده وعيبه الوحيد كثرة الغازات التي تحرجك بالمناسبات وعادتنا نحن السعوديين نكتمها ونمنعها من الخروج الى ان الى تتحول قنبلة سامه
